Если рядом с зелеными томатами положить спелый овощ, то процесс дозревания  ускорится. Эффективность этого способа объясняется тем, что спелый овощ выделяет этилен, который ускоряет дозревание зеленых «собратьев». Чтобы томаты на грядках побыстрее стали красными, прямо на недозрелую гроздь наденьте пакет, в котором находится спелый помидор. Привяжите пакетик к стеблю и оставьте на 2 дня, после чего снимите пакет.

Внимательно осмотрите все кусты  на грядках и удалите новые пасынки. Также следует удалить нижние листья до уровня кистей с созревающими томатами.

Новые цветы и бутоны на кустах уже не нужны, ведь молодые помидоры вырасти уже не успеют, а вот силы у растения они заберут. Прищипните или срежьте верхушки у высоких кустов и удалите с них все имеющиеся соцветия. На средних и низкорослых кустах удалите все имеющиеся цветочные кисти.  

Ускорить созревание томатов поможет подкормка раствором йода. Нужно провести две внекорневые обработки. Разведите 40 капель йода в 10 литрах воды и обработайте кусты. 

Некоторые дачники практикуют весьма экстремальные способы ускорения созревания томатов. Несмотря на кажущуюся жестокость, эти способы весьма эффективны. К примеру, на  высоте примерно 15 см от земли лезвием делают сквозной разрез в стебле. После этого  в разрез вставляют плоскую деревянную пластину. Такой способ позволяет ограничить приток и отток питательных веществ и многократно ускоряет созревание зеленых томатов. Вместо надреза с пластиной, можно использовать проволоку. На этой же высоте нужно перетянуть ею стебель. Эффект от перетягивания не заставит себя ждать – помидоры начнут созревать намного активнее.