Совет 1: Как сделать завтрак красивым

Многие ошибочно считают, что завтрак в постель это аристократическая роскошь. Между тем, он способен стать отличным началом дня. Ведь, потратив немного времени и приложив небольшие усилия, можно приятно удивить свою вторую половинку. Никаких особых затрат для этого не надо, нужны лишь желание и фантазия.
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
Побаловать любимого человека очень просто, достаточно выбрать для завтрака вкусные и легкие в приготовлении блюда. Не стоит готовить из каких-то необычных продуктов и пробовать новые рецепты. Основной упор необходимо сделать именно на сервировку и украшение. Конечно, придется встать пораньше, чтобы красиво все оформить и подать.
2
Отличным решением для завтрака станут блинчики, которые можно приготовить очень быстро, а продукты для теста почти всегда есть в холодильнике. Блинчики стоит выложить на тарелку, предварительно свернув их в треугольники или просто один на другой – горкой. В маленькие чашечки можно выложить варенье, мед или ягоды или то, что больше всего нравится любимому. И, конечно же, не стоит забывать про ароматный чай или кофе.
3
Довольно простым, но не менее красивым вариантом станут хрустящие круассаны с ароматной фруктовой или шоколадной начинкой. Не обязательно печь их самостоятельно, можно просто зайти в булочную, где всегда продается свежая выпечка. Круассаны прекрасно дополнят молоко, свежесваренный кофе или чай.
4
Яичница также прекрасно подойдет в качестве быстрого, но очень вкусного завтрака. Красиво дополнит такое блюдо зелень, оливки. Тосты, мюсли будут не менее интересным решением. Их необходимо выложить на красивые тарелочки, украсить ягодами, кусочками фруктов.
5
Блюда необходимо выкладывать на красивые тарелочки, а варенье или мед в пиалы. Столовые приборы и нежные салфетки станут прекрасным дополнением. Кофе лучше подать в специальном кофейнике, чтобы подливать его при необходимости. Не стоит забывать и про сливки с сахаром.
6
Если романтический завтрак планируется в весеннее или летнее время, то маленький букетик полевых цветов украсит сюрприз. Его можно просто положить рядом с тарелочкой или же найти небольшую вазу или даже бокал. Теперь самое главное: все подготовленное для романтического завтрака нужно разместить на подносе. Конечно, идеально, если у него будут ножки, тогда можно просто поставить поднос на кровать, он будет очень устойчивым.
7
Отличное настроение, манящий аромат кофе, букет полевых цветов, свежие тосты или блинчики станут замечательным и невероятным началом для любого дня. И не столь важно, какие блюда будут выбраны для этого подарка, главное, чтобы этот романтический и красивый завтрак был приготовлен с любовью, тогда от второй половинки можно ждать ответного приятного сюрприза.

Совет 2: Как необычно подать яичницу на завтрак

Завтрак может быть не только быстрым и вкусным, но и красивым. По выходным и праздникам стоит попробовать оригинально подать какое-нибудь привычное блюдо - например, яичницу. Дополните ее жареным хлебом, зеленью, свежими овощами или сосисками, создав из этого разнообразия аппетитную композицию.

Что нужно для необычного завтрака



Яичница смотрится очень красиво, даже если приготовлена без затей. Ярко-желтый желток на белоснежном фоне создает красивый контраст и возбуждает аппетит. Но блюдо можно сделать еще более нарядным, придав ему необычную форму. Самый простой вариант - воспользоваться специальной сковородой с тефлоновым покрытием и выемками. С помощью этого полезного прибора вы сможете одновременно приготовить четыре порции яичницы в форме сердечек. Если такой сковороды у вас нет, пользуйтесь обычной, дополнив ее металлическими выемками для печенья.

Придать яичнице красивую форму можно и без дополнительных приспособлений. Сдержать растекающийся белок поможет хлеб или определенным образом разрезанная сосиска. Чтобы композиция получилась еще более нарядной, дополните ее овощами контрастного цвета - например, огурцами, нарезанными дольками, листьями салата и целыми помидорами-черри.
Подберите однотонную плоскую тарелку подходящего цвета - на ней необычно оформленная яичница будет выглядеть особенно интересно.


Сердечки из сосисок и яичницы



Одно из самых вкусных сочетаний - жареное яйцо с сосисками. Блюдо готовится очень быстро и удается даже самым неопытным хозяйкам.

На 2 порции яичницы вам понадобится:
- 4 яйца;
- 4 венские сосиски;
- растительное масло для жарки;
- соль и свежемолотый черный перец;
- ветка помидоров-черри;
- зелень петрушки.

Сосиски разрежьте вдоль, не доводя нож до конца. Затем разверните их разрезанными сторонами наружу, концы скрепите зубочисткой. У вас получится 4 сердечка.
Сердечки не обязательно делать идеально ровными. Вытянутые асимметричные формы тоже выглядят красиво.


В большой сковороде разогрейте немного растительного масла без запаха. Выложите в сковороду сердечки из сосисок и обжарьте их до румяной корочки. Следите, чтобы сосиски не подгорели. Переверните их на другую сторону и выпустите в середину каждого сердечка по одному яйцу.

Слегка посолите яйцо. Готовьте блюдо, пока белок не затвердеет, желток при этом должен остаться жидким. Не накрывайте сковороду крышкой.
Готовую яичницу выложите на большие подогретые тарелки - на порцию полагается 2 сердечка. Перед подачей посыпьте яичницу мелко нарубленной петрушкой и украсьте маленькой веточкой с несколькими помидорками-черри. Блюдо можно сдобрить свежемолотым черным перцем. Отдельно подайте поджаренные тосты или свежий белый хлеб, а также томатный соус.

Тосты с яичницей



Еще один вариант подачи яичницы - приготовление ее вместе с тостами. Дополните блюдо жареным беконом - завтрак станет еще более сытным.

Вам понадобится;
- 4 ломтя белого хлеба для тостов;
- 4 яйца;
- сливочное масло для жарки;
- 150 г тонко нарезанного бекона;
- соль;
- несколько перышек шнитт-лука;
- свежий огурец.

Для этого блюда удобно использовать готовый хлеб для тостов. Формочкой для печенья вырежьте в середине каждого куска цветок, звездочку или сердечко. Смажьте хлеб сливочным маслом и обжарьте до золотистой корочки. Затем переверните ломти и выпустите в выемку по 1 яйцу. Жарьте яичницу до готовности, слегка подсолив ее и посыпав молотым черным перцем.

В отдельной сковороде подрумяньте тонко нарезанный бекон. На подогретые тарелки выложите поджаренный хлеб с яйцом, добавьте к каждой порции бекон и дольки свежего огурца. Украсьте блюдо перьями шнитт-лука и подавайте к завтраку.

Детям понравится сладкий вариант яичницы без бекона. Посыпьте готовые тосты сахарной пудрой или подайте к ним ложку домашнего варенья.
Видео по теме
Готовим городской завтрак
Связанная статья
Готовим городской завтрак

Совет 3: Что полезно употреблять на завтрак

От многих людей можно услышать, что они после пробуждения ничего не могут «взять в рот». Потребление пищи для них является почти пыткой. Однако не следует упускать из вида, что утренний прием пищи обеспечивает хорошее самочувствие. Кроме того, от него в значительной степени зависит трудоспособность.

Если человек отказывается от завтрака, то это может послужить причиной появления избыточного веса. Так что если имеется желание сохранить красивую фигуру, то завтракать  просто необходимо. Кроме того, если человек будет по утрам потреблять пищу, то вы у него уже не будет иметь место чувство голода перед сном

В идеале в утреннюю трапезу должны входить злаки (они обеспечивают организм энергией), молочные продукты (они насыщают организм различными минеральными веществами) и фрукты (они обогащают организм витаминами).
Некоторые люди с ранних лет терпеть не могут молоко и каши. Но их можно заменить чем-нибудь другим.

Очень полезным продуктом для употребления на завтрак является йогурт. Данное лакомство любит практически каждый. Йогурт повышает иммунитет и устойчивость к стрессам. В нем содержится белок и кальций.

Другим предпочтительным продуктом для приема на завтрак является мед. Находящаяся в нем фруктоза обеспечивает организм энергией. Мед также является источником ацетилхолина, который способствует преодолению негативных эмоций.

Продолжая говорить о сладостях, нельзя не упомянуть о мармеладе. Он насыщает организм энергией. Однако не стоит забывать, что в данном продукте находится не так много минеральных веществ. Поэтому следует потреблять что-то еще. Например, ржаной хлеб. Именно в нем находятся минеральные соли и клетчатка.

Яйца также рекомендуются многими врачами диетологами для употребления на завтрак. Стоит отметить, что данный продукт довольно жирный. Однако в нем содержатся витамин А и белок.

Если утром человек потребляет небольшой кусочек куриного мяса, то организм получает значительное количество белка. Не стоит переживать – этот продукт совершенно безопасен для фигуры.

Из напитков стоит выделить апельсиновый сок. Он насыщает организм аскорбиновой кислотой на целый день. Апельсиновый сок каждое утро потребляют все американцы и европейцы.

Из вышеперечисленного можно сделать вывод о том, что у человека есть большой выбор продуктов, которые можно потреблять на завтрак. Так что не стоит торопиться после пробуждения сразу же убегать из дома. Если стремиться к правильному питанию после пробуждения, то это поможет сохранить и здоровье, и фигуру. 

Совет 4: Правила сервировки стола к завтраку

Завтрак — не просто обычный прием пищи, это настоящий маленький семейный праздник. Утренняя трапеза будет выглядеть вкусно и стильно, а также поднимет вам настроение, если использовать красивый сервиз, чистую скатерть и правильно расположить предметы. Утренний завтрак — это та традиция, которая способна объединить и сплотить семью, поэтому так важно правильно сервировать стол.
Вам понадобится
  • - скатерть;
  • - столовые приборы;
  • - салфетки;
  • - цветы;
  • - ваза.
Инструкция
1
Накройте стол отглаженной и безупречно чистой скатертью, которая по цвету будет подходить к дизайну вашей кухни или столовой. Также можно использовать раннер, т.е. тонкую полоску ткани, которую стелют в центре стола. Раннер хорошо смотрится на столах квадратной и прямоугольной формы и дополняется тканевыми салфетками.
2
В центр композиции поставьте большую плоскую тарелку, в которою нужно положить горячее блюдо, например, яичницу, бекон или омлет. В том случае, если на завтрак подается каша или творог, то используйте плоскую тарелку как подставку, на которую поставьте глубокую тарелку или миску с блюдом. Обратите внимание на выбор тарелок к завтраку: для создания хорошего настроения на весь день используйте посуду с веселым рисунком.
3
Разложите столовые приборы. Справа от плоской тарелки положите нож лезвием к самой тарелке, справа от ножа кладется столовая ложка, а еще правее — чайная ложка. Помните, что ложки следует класть выпуклой стороной вниз. Вилку положите слева от тарелки вогнутой стороной вверх. По левую сторону от вилки должна лежать салфетка.
4
С правой стороны по диагонали от основной тарелки поставьте чашку на блюдце и положите ложку.
5
Слева выше уровня плоской тарелки положите небольшие тарелочки, на которые следует раскладывать бутерброды, выпечку, тосты, хлеб с маслом, вареньем или джемом. Также на этой тарелочке должен располагаться специальный небольшой нож, который используется для того, чтобы отрезать кусок масла и сделать бутерброд. Лезвие дополнительного ножа должно смотреть в левую сторону.
6
Для сахара нужно поставить специальную сахарницу, а для кускового сахара следует использовать щипчики. Варенье и джем налейте в розетки с ложечками. Лимон к чаю принято класть на еще одно небольшое блюдце с маленькой вилочкой.
7
Для того чтобы создать настроение и настоящий праздник, в центре стола поставьте вазу с цветами. Центральная часть стола предназначена для украшения цветами и подноса с овощами и фруктами.
8
Сервировку стола к завтраку, посвященному определенному празднику, также украсьте тематически. На день святого Валентина положите на стол декоративное сердце, на годовщину свадьбы — свадебную совместную фотографию, а праздничный воскресный завтрак украсьте живыми цветами. Очень хорошо смотрятся и радуют глаз композиции, созданные своими руками, например, вязаные салфетки, фигуры, цветочные композиции и т.д.
Видео по теме
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500