Как приготовить салат из ветчины с огурчиками и помидорами

Существует большое количество отличных рецептов салатов, в состав которых входит ветчина и овощи. Можно выбрать для себя наиболее простой в приготовлении рецепт, для того чтобы радовать своих близких красивым, сытным и просто вкусным блюдом.

Вам понадобится

• - 300 грамм любой ветчины;
• - 3 шт. помидоров, желательно крупного размера;
• - 3 шт. соленых огурцов;
• - 1 крупного размера яблоко кислых сортов;
• - куриное яйцо - 1 штука;
• - 4 столовые ложки зеленого консервированного горошка;
• - 3 столовые ложки маложирной сметаны;
• - 1 столовая ложка без горки сахарного песка;
• - приправа карри, молотый черный перец и соль.

Инструкция

1. Отваривают яйца, очищают их от скорлупы и шинкуют кусочками крупного размера. Помидоры моют в проточной воде и нарезают в виде кружочков.
2. Выкладывают помидоры на сервировочное блюдо, присыпают немного солью, затем сахарным песком и молотым перцем. Ставят блюдо в прохладное место на 15 минут.
3. Нарезают ветчину в виде небольших кубиков. Яблоко тщательно промывают в проточной холодной воде, разрезают пополам и очень аккуратно удаляют сердцевину. Затем натирают его на терке, желательно крупного размера.
4. Смешивают ветчину с яблоком и аккуратно выкладывают на остывшие и пропитавшиеся специями кружки помидоров. Добавляют консервированный зеленый горошек и посыпают карри.
5. Соленые огурчики режут кружочками и выкладывают сверху на салат. Яйца перемешивают со сметаной, затем этой массой заправляют получившийся салат и аккуратно перемешивают.