Египетский и многоярусный лук - многолетники, и тот и другой образуют воздушные луковицы: египетский - один ярус, а на стрелках катависсы целых три! Высота стрелки до первого яруса примерно 60 см, где образуются самые крупные бульбы (диаметром до двух см). Из бульбочек первого яруса выходит стрелка, и образуется второй ярус, а потом и третий, но уже с мелкими луковичками.

Луковицы первого яруса и подземные (до 60 граммов весом) идут на еду, а луковицы 2 - го и 3 - го ярусов - на размножение. При хорошем уходе лук дает урожай 3 - 4 года. Потом луковицы делятся, в гнезде их становится много, они мельчают, урожайность падает, и на пятый год их придется пересаживать.

Схема посадки 15-20 см между растениями. Египетский и многоярусный лук - биологически озимые, и бульбы, полученные в конце лета, осенью следует высадить, так как храниться они могут всего месяц - полтора, после чего - это примерно уже к ноябрю - усыхают. Глубина заделки крупных бульб до 10 см, мелких -до 6 см. Кстати, их можно выращивать зимой в ящиках или горшках на подоконнике.

В отличие от репчатого лука, бульбочки и подземные луковицы многоярусного лука не имеют периода покоя, лишь бы было тепло. Уже в ноябре - декабре они дают зелень, легко выдерживая несколько срезок.