Для начала найдите себе приемника. Наверняка у вас есть надежный человек, которому можно доверять и поручить важные дела. Составьте для него план действий, и напишите его обязанности, также опишите возможные способы решения проблем и форс мажорных обстоятельств. Начните поручать важные дела за несколько недель до отпуска, так ваш заместитель будет постепенно привыкать к своим обязанностям. 

За неделю до отпуска сообщите всем важным клиентам, коллегам, друзьям, тем, кто обычно звонит и пишет вам, — что вы не сможете оперативно ответить им в течение определённого времени. Если у них есть вопросы требующие вашего внимания, то попросите их решить до вашего отпуска. 

Во время отпуска выделите себе время  для важных дел. Понятно, что все дела оставить не получится, поэтому придется найти время для их решения. Например, выделите один, два часа в день для решения таких дел. Поручите вашему заместителю отвечать на звонки, читать письма  и звонить вам только в экстренных ситуациях.

Вернитесь из отпуска на один день раньше и никому не говорите о своем приезде. Обычно первый день после отпуска обычно выдается нелегким. Поэтому нужно подготовить себя к рабочим будням. Прочитайте письма, узнайте, что произошло за время вашего отсутствия. Это вам позволит плавно настроится на рабочий режим.