Как приготовить хрустящие куриные "пальчики" за 15 минут

Кукурузные хлопья в этом блюде придадут аппетитный вид и хруст куриным "пальчикам", а кунжут только сделает их вкуснее. Готовится быстро и с минимальными усилиями за 15 минут. Подойдет как легкая закуска, так и как ужин, если подавать куриные "пальчики" с картошкой или салатом.

Вам понадобится

• - 1 куриная грудка;
• - 1 яйцо;
• - 1 ст. ложка меда;
• - 1 ч. ложка горчицы;
• - 2 стакана кукурузных несладких хлопьев;
• - 2 ст. ложки кунжута;
• - 0,5 ч. ложки соли;
• - перец по вкусу;
• - подсолнечное масло для смазывания противня;
• - кетчуп или любой соус.

Инструкция

1. Включите духовку и оставьте ее разогреваться до 230оС. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками или тоненькими полосками. В одной тарелке разбейте яйцо и слегка взбейте его венчиком или вилкой, добавьте мед и горчицу. Перемешайте до однородной смеси.
2. В другой тарелке размельчите или потолките в крупную крошку кукурузные хлопья. Добавьте соль, перец и кунжут. Можно добавить любые другие специи, отлично подойдут специи для курицы или мяса. Также панировку возможно дополнить любыми толчеными орехами на свое усмотрение.
3. Опустите кусочки курицы сначала в яичную смесь, а затем в кукурузные крошки. Убедитесь, что мясо покрыто панировкой со всех сторон.
4. Выложите куриные кусочки на смазанный маслом противень. Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки. Подавайте с кетчупом или любым соусом, если это необходимо.