Вам понадобится
  • - геркулесовые хлопья - 1 стакан
  • - молоко - 2 стакана
  • - вода - 1 стакан
  • - масло сливочное
  • - соль
  • - сахар
Инструкция
1
Возьмите геркулесовые хлопья и внимательно переберите их – необходимо отсеять частички постороннего мусора, а также шелуху крупы.
2
Залейте в кастрюлю воду и молоко. Молоко можно и не разбавлять водой – в этом случае каша обычно получается более насыщенного вкуса. Воду и молоко вскипятите. Добавьте соль и сахар по вкусу.
3
Как только жидкость в кастрюле начнет кипеть, добавьте крупу и уменьшите огонь. Варите кашу, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела.
4
Сколько по времени варить овсяную кашу – можно определить на глаз – как только вы увидите, что вся жидкость выпарилась, а крупа значительно увеличилась в размерах и стала более густой, значит, каша почти готова. Обычно время варки геркулесовой каши составляет 10-15 минут. Кашу переложите в тарелку, которую затем накройте крышкой или другой тарелкой.
5
Дайте настояться каше в течение 15 минут. Затем снимите крышку, добавьте ложечку сливочного масла и каша готова!