Якитори является традиционным японским блюдом. Оно состоит из кусков курицы на бамбуковых шампурах, обжаренных над углями. Японцы, возвращаясь домой с работы, частенько покупают пиво и эти ароматные шашлычки. Мясо, приготовленное по этому рецепту, часто подают и в японских питейных заведениях (идзакая).

Следуя данному рецепту, можно приготовить очень вкусный и простой суп из консервы кильки. Дополнительных ингредиентов потребуется самый минимум, можно использовать что-то свое. Желательно суп после приготовления немного настоять, чтобы он был более ароматным и насыщенным.