Филе рыбы тиляпии покупаю очень давно и готовлю ее по-разному. Чаще всего запекаю в фольге со специями. Получается очень вкусно, сочно и питательно. Недавно прочитала большой материал о вреде употребления в пищу тиляпии и пангасиуса. Получается, что эти виды рыб просто напичканы всевозможными антибиотиками и очень вредны для здоровья человека. Я была очень расстроена. Получается, что скоро вообще нечего будет есть. Все продукты производятся в таких условиях и с применением такой химии, что даже подумать страшно. Перестала покупать эти виды...