Нашла недавно прекрасное дополнение к пармезану - зеленый сыр с пажитником от ООО «ФК Ясон». Крайне необычный продукт с ярким вкусом трав, продается в тертом виде, в небольших пакетах.

Я такой сыр добавляю в готовку: в соусы, в макароны (вместе с обычным сыром), посыпаю им пиццу, наряду с пармезаном, добавляю при приготовлении омлета и яичницы.

Вкус сыра довольно яркий, солоноватый, с ароматом пажитника. Поначалу может показаться резковатым, но потом начинает нравиться. Цвет - нежно-зеленый.

Стоит недорого, расходуется обычно экономно.