Кальмары на прилавках наших магазинов появились несколько лет назад, и долгое время я относилась к ним с опаской, поскольку никогда не имела дело с этим морским обитателем. Однако недавно купила пачку замороженных и уже сваренных кальмаров от производителя «Санта Бремор» и попробовала сделать салат из морепродуктов. Размораживать этот кальмар долго не приходится – кинула в кипящую воду буквально на минуту, и все – продукт готов к употреблению. Порезала его на не очень мелкие жгутики. Кстати, кальмар оказался довольно тугим, но, на удивление, мягким. Добавила очищенные креветки, мидии, листья салата, нарезанный помидор. Заправила салат сметаной с зеленью. Получилось очень вкусно и необычно как раз благодаря вкусу кальмара.