В моей семье очень любят сыр, и брынза – один из наилюбимейших его видов. Я пробовала брынзу разных марок, среди которых была и брынза "Классическая" Premier of taste. Никаких претензий к себе она не вызвала. Напротив, сыр очень качественный – в меру твердый, в меру рыхлый. Рассола не слишком много, не слишком мало. Степень солености тоже оказалась в норме, хотя кто-то любит и более соленую брынзу. Пробовала добавлять ее в «Греческий» салат – получилось очень вкусно и сочно. Сыр не рассыпался, сохраняя форму кубиков, что очень важно для приготовления классического варианта этого салата.