Люблю полутвердые сыры и стараюсь пробовать все новинки. Недавно обнаружила ранее незамеченный сорт - сыр Valio Oltermanni 50% жирности. В продаже были и обезжиренные варианты, но я такие виды сыра не признаю.

Oltermanni порадовал составом. Продукт не содержит ферменты животного происхождения и лактозу, он умеренно соленый. Вкус очень нежный, не сухой, кремовый. Упаковка удобная - сырная «шайба» обернута пластиковой пленкой с удобно отделяющейся крышкой. От куска можно отрезать нужное количество ломтиков, а затем закрыть упаковку, сохраняя свежесть продукта. Делаю с сыром горячие бутерброды, ем его в натуральном виде вместе с финиками или виноградом. Oltermanni очень вкусен и с медом, особенно сотовым.