Лучше купите взрослую пару домашних гусиков, не выращенных из инкубатора или гусят от домашней пары, но с ними сложнее. Есть ощущение, что много зависит от хозяев птицы - аура что ли добрая. У таких людей даже из инкубаторов потом сами плодятся. А если техническая сторона процесса интересует, так лучше купите книгу на эту тему, что бы всегда под рукой была.