При соблюдении гречневой диеты возможно сбросить в весе до 10 кг за одну неделю, но у нее очень много побочных эффектов. Примером таких последствий может быть: головная боль, апатия, депрессия, сонливость. Максимальный срок продолжительности такой диеты составляет не более 14 дней. Добавление к рациону сухофруктов поможет снять все эти неприятные симптомы.

Суть данного способа похудения очень проста - в течение дня можно употреблять только гречку, гречку и ничего кроме гречки. Запивать ее разрешается нежирным (до 1%) кефиром. Возможно добавление в свой рацион пары яблок в день, но следует помнить, что тогда ожидаемый эффект может снизиться. Пить можно без ограничений, но только воду (обычную или минеральную) и зеленый чай без сахара, от всего остального лучше воздержаться.

В первые дни происходит активный сброс веса (до 1 кг в день), но нужно помнить, что процесс сжигания жира еще не начался. Это происходит вывод жидкости из организма. Далее скорость замедляется, и становится постоянной. При повторении курса результаты могут быть не столь значимыми.

Самый главный секрет этой диеты, это правильное приготовление гречневой каши. Соотношение воды и крупы 1:3 соответственно (например, 200 г гречи и 600 г воды). Крупа промывается и заливается крутым кипятком. Все это необходимо закрыть крышкой и оставить на ночь. Если использовать термос, то время приготовления сокращается до нескольких часов. Соль и специи в этой диете запрещены. Еда должна быть пресной. Для вкуса в кашу можно добавить все тот же кефир или покрошить немного яблок. Последний прием пищи можно осуществлять не позднее 7 часов вечера. При такой диете помимо сброса веса, происходит и выведение шлаков, токсинов и общее оздоровление организма.

Применение гречи в диетах очень разнообразно и не ограничивается выше написанным.