Совет 1: Почему тянет на мучное

Булочки, пирожки, крекеры, печенье – не можете пройти мимо, чтобы не захватить мучное? Постоянная тяга к мучным изделиям обусловлена дефицитом некоторых питательных веществ в организме и влиянием на него определенных факторов.
Почему тянет на мучное

Простая усталость и недостаток сна. Сегодня современный ритм жизни требует от нас быстрого решения многочисленных задач, которые зачастую сопровождаются волнениями, неуверенностью и стрессом. Это нервозное состояние накапливается в организме и может выражаться в появлении головных болей и нарушении сна. Поэтому обязательно необходимо устраивать своему организму полноценный отдых, отдыхать и телом, и душой. Полезной окажется выработка привычки ложиться каждый день в одно и то же время, и желательно до 10 часов вечера и спать минимум 7 часов – за это время организм успевает отдохнуть и набраться сил. Если у вас есть проблемы с засыпанием, расслабить организм поможет массаж ступней с маслом лаванды перед сном.

Углеводный голод. Недостаток углеводов в организме приводит к быстрой утомляемости, частой сонливости, головокружению, тошноте, потливости, нарушению обмена веществ и т.д. Чтобы восполнить углеводы, организм испытывает тягу к мучному. Чрезмерное употребление в своем рационе мучных продуктов также имеет негативные последствия, например, набирание лишнего веса. Поэтому правильным решением будет замена булочек и мучного (простые углеводы) на фрукты, овощи, злаки с высоким содержанием углеводов (сложные углеводы). Они быстро утоляют голод и от них больше пользы, чем вреда.

Дефицит белка и витаминов группы В. Несмотря на то что значительную часть в мучных изделиях составляют углеводы, там присутствует еще и белок. Белок – один из самых ценных и незаменимых пищевых компонентов. Обычно недостаток белка имеют те, кто по каким-либо причинам редко употребляют мясо или не употребляют его совсем. Например, вегетарианцы или те, кто сидят на строгих диетах. Мучные изделия имеют разную пищевую ценность, которая зависит от состава продукта. Чем больше в составе мучного изделия молока, яиц, масла и пр., тем большую белковую ценность они будут нести. Не следует полностью отказываться от мяса, поскольку недостаток белка приводит к значительным изменениям в организме, это и замедление роста, и нарушение процесса кроветворения, и ухудшение памяти, а также частая подверженность инфекционным заболеваниям.

Дефицит кислорода в организме. Сидячая работа или отдых дома «в четырех стенах» приводят к недостатку кислорода в организме. Чтобы улучшить процесс кроветворения, необходимо не только следить за качеством продуктов питания, больше двигаться (танцы, аэробика, йога), но и чаще уделять внимания прогулкам на свежем воздухе.

Стрессовое напряжение. При волнении иногда возникает желание «похрустеть», и в ход идут крекеры, сухарики, соленые крендельки и т.д. Как известно, хруст успокаивает. Поэтому в этом случае, такое переедание мучным может нести отрицательные последствия для организма, это как появление лишнего веса, так и проблем с пищеварением.

Совет 2 : Почему тянет на определенные продукты

Непреодолимое желание сладкого, мучного или кислого - на самом деле скрытые сигналы организма о том, каких веществ ему не хватает! Давайте разберем каждый конкретный случай...
Почему тянет на определенные продукты
  • Самый распространенный случай: тянет на сладкое. Это сигнал о том, что организму может не хватать... 



  1. ...хрома. Отличные источники: печень, красное мясо, капуста брокколи, цельнозерновой хлеб, бобы. Поэтому заменяем конфеты на тост цельнозернового хлеба с печеночным паштетом или хуммусом!


  2. ...серы. К вам на помощь придут греча, яблоки, лук, чеснок, все семейство крестоцветных овощей, морепродукты, яйца и мясо. Запеченое яблоко или крупеник в вашем случае, согласитесь, будут полезнее профитролей!


  3. ...фосфора. Им богаты рыба и морепродукты, яйца, мясо и бобы.


  4. ...триптофана. Включайте в рацион орехи (особенно арахис), семена (особенно кунжутные), мясо кролика, различные виды сыра, скумбрию и селедку.



  • Хочется соленого? Организм отчаянно требует хлора! А получить его можно из сырого козьего молока, морской соли и различных видов рыб.

  • Не можете спокойно смотреть на мучные изделия? Дайте организму азота. Источники: различные виды мяса и рыбы, кисломолочная продукция, бобы и различные орехи, растительные масла, хлеб из муки грубого помола. Стойко проходите мимо хлебного отдела и отправляйтесь прямиком в рыбный. Возьмите хороший стейк жирной рыбы, чтобы позже, дома, приготовить его под грилем или на пару и подать с соусом на основе йогурта. Вместо булочки перекусите горстью орехов (только, конечно, не соленых и не засахаренных!), и для завтраков возьмите не привычный белый, а цельнозерновой хлеб. 

  • Тянет на газированные напитки? Не "Кола" нужна вашему организму, а кальций! Поэтому все внимание на молочные продукты - главный его источник! Достаточно ли вы едите творога, употребляйте ли молоко и кефир? Если не переносите лактозу, введите в меню больше блюд из рыбы с гарниром из темно-зеленых овощей. Посыпайте блюда кунжутом, а также обильно (где это, конечно, возможно) приправляйте травами (тимьян, петрушка, розмарин, душица), чесноком, корицей, гвоздикой. Не забывайте и про твердые сорта сыра!

  • Все время мечтайте о кофе? Этому тоже есть причина: недостаток...




  1. ... фосфора. Замените чашку кофе стаканом кефира.


  2. ...серы. Пусть в вашем ланч-боксе сегодня окажутся салат из капусты с отварным яйцом с йогуртовой заправкой и отварная гречка с тушеной говядиной.


  • Стало тянуть на алкоголь? Пополните запасы...



  1. ...белка. Обогатите рацион мясом и рыбой, морепродуктами! Вегетарианцам следует чаще употреблять орехи и блюда из бобовых.


  2. ...авенина. Отличный источник - овсяные хлопья и овес! Только никаких покупных быстрых завтраков: лучше сделайте домашние мюсли - гранолу. Кроме того, из овсянки можно делать крамбль, печь овсяные пироги и оладьи, добавлять овсяные отруби в котлеты вместо белого хлеба, делать из нее запеканки... Подойдите к этому делу творчески!


  3. ...глютамина. На помощь придут биологически активные добавки, а также зелень.


  4. ...кальция. Помните о важности употребления молочных продуктов!


  5. ...калия. Зерновые, хлеб на пророщенном зерне, бананы, тыква, курага, картофель (только в печеном виде!), батат, бобы, бахчевые культуры, морская капуста - хотя бы одно из этих наименований должно быть в вашем меню ежедневно! 

Совет 3 : Почему все время хочется сладкого

Пристрастие к сладостям зачастую – просто вредная привычка, сформированная безволием. Но если жизнь немыслима без пирожных и конфет, это уже патологическая зависимость – сродни наркотической. Из-за чрезмерного количества сладостей можно не только располнеть, но и незаметно «заработать» гипертонию, диабет. Каковы же причины сахарного сладострастия?
Тяга к сладкому может быть признаком различных проблем со здоровьем

Погрешности в питании



Ощущение сытости дают продукты, богатые белками и углеводами. Они же являются мощным топливом, снабжающим организм энергией. Если их мало, возникает чувство голода, и желудок требует порцию пищи.

Что утоляет голод практически мгновенно? Сахар, конкурировать с ним не может никакой другой продукт. Но стоит воспользоваться сладостями один раз, другой, формируется привычка, и вскоре перед ними уже трудно устоять. Даже когда вы, в принципе, и не очень-то голодны.

Поэтому диетологи советуют: старайтесь никогда не жертвовать обедом. Ведь главный запас жизненной энергии организм должен получать с пищей не позднее 14-15 часов. Иначе при падении уровня глюкозы в крови он будет выискивать варианты быстрого устранения ее дефицита.

Сладкоежками становятся многие жертвы различных безуглеводных диет. Но именно всевозможные каши, хлеб, овощи очень хорошо восполняют нехватку столь необходимых для организма углеводов. А фрукты – лучший источник глюкозы, намного полезнее пирожных и конфет.

Бесполезно запрещать себе прикасаться к сладостям – срабатывает старый, как мир, закон: запретный плод сладок. Табу только разжигают желание полакомиться чудесами кондитерского мастерства. Безусловно, не стоит отказываться от них совсем. Но, чтобы не стать рабами сладостей, никогда не надо есть их на пустой желудок.

Психологические причины



При затяжных стрессах, длительном переутомлении, депрессиях человек испытывает упадок жизненных сил. Организм ищет источник энергии и легче всего находит его в глюкозе. В таком случае сладости выполняют функции лекарств: успокоительных средств и препаратов-антидепрессантов. Но стоит выйти из угнетенного состояния, как потребность в них резко снижается.

Зависимость от сладкого может постепенно развиваться даже у людей с комплексами неполноценности. Необходимо повысить самооценку, обрести уверенность в себе. Важно, чтобы человеку было уютно в обществе, ведь каждый хочет ощущать, что к нему проявляют интерес, симпатию, что его любят.

Патологические нарушения



Есть люди с обостренной чувствительностью к различным веществам. В их числе и те, чей организм достаточно болезненно реагирует на падение уровня глюкозы в крови. Сверхчувствительность к сахарам – вовсе не проявление слабоволия, а генетическая особенность. И такие люди чаще всего заболевают впоследствии ожирением, диабетом.

У женщин при климаксе из-за дефицита половых гормонов снижается выработка инсулина. При этом ухудшается настроение, появляются мигрени, бессонница, быстрая утомляемость. Организм пытается компенсировать разлад большей выработкой серотонина, но гормон удовольствия только усиливает потребность в сахарах.

Устойчивая тяга к сладостям нередко появляется при ослаблении работы щитовидной железы – гипотиреозе. Отнюдь нелишне посетить эндокринолога и проверить уровень гормонов этой железы в крови.

Еще одна возможная причина – кандидоз (молочница). Грибки обожают сахара и при их изобилии идеально размножаются. Можно предположить также, что тяга к сладостям – сигнал о наличии в организме различных паразитов, прежде всего глистов.
Источники:
  • Сайт Симпатии.нет/Почему хочется сладкого
  • Сайт Азбука диет.ру/Как побороть постоянную тягу к сладкому при похудении
  • Видео: Как перестать хотеть есть сладкое
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.