Совет 1: Как правильно пить пиво

Пиво — исключительно демократичный напиток. Пиво любят все, от президентов до студентов. Любят и пьют, в общем-то, как придется. Между тем, чтобы получить от пива максимум удовольствия, и не только от его вкуса, но и насладиться самим процессом его употребления, можно даже больше сказать — приобщиться к таинству пития, следует соблюдать определенные правила.
Как правильно пить пиво




Как же правильно употреблять пиво?


Надо сказать, что сколько мастеров этого искусства (а правильно пить пиво — это, несомненно, искусство), столько и мнений по данному простому, на первый взгляд, вопросу.


Во-первых, из чего пить. Представьте себе человека, пьющего вино из горлышка бутылки. Ассоциации вполне определенные, не так ли?

Из горлышка пиво попадает прямо в пищевод, минуя все вкусовые рецепторы. То есть человек не чувствует вкуса напитка, а в прямом смысле употребляет просто алкоголь.

Только специальные кружки и бокалы! Для малопенных сортов — конические с широким горлышком, для нефильтрованных — высокие стаканы, также расширяющиеся к верху. Такие сосуды помогут и налить пиво без лишнего образования пены, и вместить пенную шапку, и полностью раскрыть аромат напитка.


Второе — температура. Слишком холодное — летучие вещества перестают испаряться, а вкусовые рецепторы немеют и не могут передать нюансы вкуса. Ну а резкий вкус теплого пива выдержит не каждый. Для светлых сортов — 6-10 градусов, для темных — 9-10, для золотистых элей, портеров, статутов и пшеничного пива — 12-13. И главное — никогда не охлаждайте благородный напиток в морозилке! Температура должна снижаться плавно.


Третье — как наливать. То, что пиво наливается тонкой струйкой по стенке стакана, знают многие. Но пиво совсем без пены — тоже не пиво. Поэтому остаток напитка в бутылке взбалтываем и резко доливаем в стакан, уже поставленный вертикально. Это поможет не потерять концентрированную взвесь остатков дрожжей со дна — вкус пшеничного пива такая простая операция изменит радикально. Излишек пены отнюдь не сдуваем, а аккуратно снимаем ножом. Маленький секрет, перед наливом пива стакан смочить изнутри холодной водой.


Четвертое — закуска. Конечно, можно взять любую пивную закуску. Но логично выбрать то, что принято на родине того сорта пива, который оказался в вашем бокале. Ведь пивовары разрабатывали вкус этого сорта для оптимального сочетания именно с той закуской, которая популярна в его стране.


Пятое правило — пиво недопустимо смешивать. Ни с посторонними жидкостями, начиная от сливок, сока и сиропа, и заканчивая вином, водкой, коньяком и ромом, ни с другим пивом, отличающимся по крепости.


Ну и последнее правило, касающееся того, как правильно пить пиво. При беременности пиво пить нельзя, даже безалкогольное. Во-первых, в безалкогольном пиве тоже содержится алкоголь, просто его меньше (смотрите внимательно этикетку). Алкоголь же действует на плод гораздо сильнее, чем на организм взрослого человека. Доза, которая приводит мать в хорошее настроение, повергает не родившегося еще ребенка в шоковое состояние, эквивалентное потере сознания. В конечном же итоге любительница пива получает повышенный шанс преждевременных родов, осложнений во время процесса, недостаточного веса новорожденного и даже выкидыша. Кроме того, в пиве присутствуют консерванты и добавки, которые также далеко не полезны для вашего будущего ребенка.



 

Видео по теме
Источники:
  • как правильно пить пиво из бутылки в 2018

Совет 2: Как правильно наливать пиво

Если вы - любитель дешевого пива, то едва ли вам интересно, каким образом его наливают вам в стакан. Однако если вы представляете собой настоящего ценителя, то вам необходимо научиться правильно разливать пивные напитки.
Как правильно наливать пиво
Инструкция
1
Следите, чтобы во время наполнения стакан находился под углом в 45 градусов по отношению к крану или бутылке.
2
Начав наполнять стакан, опустите горлышко бутылки так, чтобы струя приходилась как раз на середину стакана. Не стоит слишком медлить, ведь иначе пенной верхушки не получится.
3
Как только стакан будет наполнен наполовину, переверните его в вертикальное положение и продолжайте наливать пиво. Должна начать образовываться пена.
4
После того, как вы закончите наливать напиток, в стакане должно оказаться не более пяти сантиметров пены.
Обратите внимание
Если в стакане получилось слишком много пены, это говорит о том, что вы либо слишком быстро налили пиво, либо наливали под неправильным углом.
Если в стакане вообще не оказалось пены, то это свидетельствует о том, что вы либо наливали пиво слишком медленно, либо вовремя не перевернули стакан.

Совет 3: Как правильно наливать пиво Guinness

Истинные ценители пивных напитков особо жалуют темный нектар Guinness, ставший визитной карточкой ирландцев и дня святого Патрика.
Как правильно наливать пиво Guinness
Инструкция
1
Для розлива пива используйте специальный фирменный стакан. Его дизайн позволяет наилучшим образом насладиться вкусом и ароматом напитка.
2
Как обычно, в начале розлива держите стакан под углом в 45 градусов. Однако вместо того, чтобы лить пиво до середины, наполните фирменный стакан до логотипа арфы. Если же вы используете обыкновенный стакан, то следует наливать пиво Guinness до 3/4 от емкости всего стакана.
3
Наливая пиво, медленно возвращайте стакан в вертикальное положение.
4
Позвольте пиву отстояться в течение пары минут. Во время этого процесса пузырьки в пиве будут стремиться вниз, а само пиво начнет темнеть.
5
Как только пиво отстоится, можно долить полный стакан так, чтобы возникла пенная верхушка.
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500