Панель Stroke можно вызвать из меню Window > Stroke или нажав комбинацию клавиш [Ctrl+F10].

Параметр Weight отвечает за толщину линий.

Ниже можно выбрать стиль концов линии – обычные квадратные, скругленные или выступающие квадратные.

В строке Corner вы можете выбрать метод обработки углов линий – квадратные углы, скругленные или обрезанные.

Параметр Align Stroke отвечает за положение обводки относительно контура – посередине, внутри или снаружи.

Поставив галочку у Dashed Line, вы можете поэкспериментировать с разными значениями полей dash и gap для получения разных пунктирных линий. Выставьте одинаковые значения, чтобы получить пунктирную линию из квадратных точек.

Для получения круглых точек есть небольшая хитрость. Нарисуйте линию, выделите ее и на панели Stroke выберите Round Cap. Значение поля dash поставьте 0, а в поле gap впишите значение в два раза больше толщины линии (например, если параметр weight 2pt, то gap сделайте 4pt). В итоге вы получите пунктирную линию из круглых точек.

Если вы хотите разобрать линию на отдельные точки, то вместо Object > Expand Appearance вам нужно выбрать Object > Flatten Transparency. Теперь вы можете редактировать каждую точку по отдельности – закрашивать разными цветами, масштабировать и так далее.