Совет 1: Маргарита из манго

Этот замечательный напиток родом из Латинской Америки. «Маргарита» достаточно известный алкогольный коктейль. В основном от этого напитка в восторге прекрасная половина Земли. В коктейль добавляют текилу и сок лимона или лайма. Еще в коктейль добавляют какой-нибудь ликер - зачастую цитрусовый. Вариант напитка с манго обладает шикарным цветом и ярким вкусом.
Маргарита из манго
Вам понадобится
  • - 1,5 стакана текилы;
  • - 1,5 стакана апельсинового ликера;
  • - 2 банки консервированного манго;
  • - 2 лайма;
  • - 2 ст. ложки сахара;
  • - пищевой лед.
Инструкция
1
Возьмите один лайм, промойте под проточной водой, насухо оботрите, цедру потрите на терке. Оставьте цедру немного подсохнуть минут на 10, потом всыпьте в нее 2 ст. ложки сахара, перемешайте.
2
Откройте банки с консервированным манго, достаньте кусочки манго и поместите их в блендер, туда же влейте текилу, апельсиновый ликер. Засыпьте сахар по вкусу, можно обойтись и вовсе без него. Сироп от манго нам не потребуется.
3
Из двух лаймов отожмите сок, влейте в блендер, взбейте все компоненты коктейля.
4
Добавьте в коктейль кусочки льда, перемешайте. «Маргариту» всегда подают охлажденной.
5
Возьмите стаканы для «Маргариты», смочите их края, окуните в сахар, чтобы создать красивый «иней». Налейте получившийся коктейль, на край стакана повесьте кусочек свежего лайма. Подавайте сразу.
Видео по теме
Обратите внимание
Коктейль можно приготовить за 15 минут - гостям не придется долго ждать.
Полезный совет
По такому же принципу можно приготовить «Маргариту» с консервированным ананасом, персиками и прочими фруктами. Можете экспериментировать и готовить разные коктейли по праздникам.

Совет 2: Какие коктейли можно приготовить из текилы

Говорят, что настоящие мачо пьют текилу, слизывая соль с ключицы прекрасной женщины и закусывая лимоном из ее губ. Но если такой возможности не предоставилось, то всегда можно приготовить замечательные коктейли.
Какие коктейли можно приготовить из текилы
Инструкция
1
Текила бум.
Вам понадобится 50 мл. текилы и 150 мл. любого газированного напитка: это может быть спрайт, кола или даже шампанское. Главное — это как следует ударить стаканом об стол, закрыв его рукой или крышкой, напиток при этом должен вспениться.
2
Маргарита.
Вариантов приготовления существует множество. Для классической Маргариты нужно взять 40 мл. текилы, 40 мл. сока лайма, 15 мл. ликера «Куантро», колотый лед (бармены называют его «краш»).
Сначала подготовить бокал: смазать край соком лайма и робмакнуть в соль, чтобы получилась красивая каемка. Поместить все составляющие в шейкер и хорошо потрясти. Затем процедить в бокал. Украсить долькой лайма.
«Маргарита» подается в специальном красивом бокале на высокой ножке.
Очень популярны и всевозможные вариации этого коктейля: в ликером «Блю Кюрасао», с пюре из клубники или манго.
3
Текила Санрайз.
Очень красивый коктейль, цвет которого напоминает о закате на Карибском побережье.
45 мл. текилы, 90 мл. апельсинового сока (лучше свежевыжатого), 15 м. гренадина (гранатового сиропа), лед, долька апельсина для украшения.
Готовится прямо в хайболле — высоком стакане. Сначала кладется лед, затем добавляются текила и сок, после чего — гренадин, который опускается вниз. Украшается долькой апельсина.
4
Сауэр.
Для тех, кто любит послаще. Коктейль предельно прост в приготовлении. Нужно взять 50 мл. текилы, 50 мл. свежевыжатого сока лайма и 20 мл. сахарного сиропа. Все перемешать и добавить лед.
Видео по теме
Полезный совет
О происхождении коктейлей ходят легенды, каждый хороший бармен имеет свой взгляд на тонкости приготовления того или иного коктейля и держит это в секрете. Можно придумывать и свои собственные рецепты: текила хорошо сочетается с соком цитрусовых, с ликерами и фруктовыми сиропами.

Совет 3: Салат из манго

Манго - невероятный фрукт, который придаёт салату приятный сладкий вкус. Приготовьте для себя салат с манго и ощутите экзотический вкус.
Салат из манго
Вам понадобится
  • На 4-6 порций:
  • -1/3 чашки нарезанного свежего кориандра (кинзы)
  • -1/3 чашки нарезанной свежей мяты
  • -2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
  • -4 чайные ложки гранулированного белого сахара
  • -4 чайные ложки рыбного соуса
  • -1 столовая ложка растительного масла (например рапса)
  • -1/4 чайной ложки соуса чили
  • -2 больших, спелых манго (не слишком мягкие), нарезать тонкими ломтиками
  • -1 сладкий красный перец, тонко нарезанный
  • -1 чашка тонко нарезанного красного лука
  • -1/3 чашки поджаренного кешью или арахис
Инструкция
1
В большой миске соедините вместе кориандр, мята, сок лайма, сахар, рыбный соус, масло и соус чили. Перемешивайте до полной однородности.
2
К ингредиентам из шага 1 добавьте манго, красный перец и лук. Не перемешивайте, а слегка набросайте поверху.
3
Перед подачей посыпьте ваш салат поджаренными орехами и зеленью. Манговый салат готов. Приятного аппетита!
Видео по теме
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500