- Нам потребуется:
- 1. ряженка - 200 миллилитров;
- 2. молоко - 120 миллилитров;
- 3. свежая малина - 200 грамм;
- 4. сливки 9%-ной жирности - 5 ложек;
- 5. лимонный сок - 3 ложки;
- 6. сахарная пудра - 4 ложки.
Совет 2: Как сделать молочный коктейль с фруктами
Малиновый коктейль с мороженым
Такой напиток идеально подойдет для жаркого летнего дня. Если вы предпочитаете более диетический вариант, исключите сливки, заменив их обезжиренным молоком, а вместо пломбира используйте молочное мороженое.
Вам понадобится:
- 600 г спелой малины;
- сахар по вкусу;
- 1 л воды;
- 0,5 стакана сливок;
- 1,5 стакана молока;
- пачка пломбира.
Малину переберите и хорошо промойте. Сложите ее в миску и разомните толкушкой или деревянной ложкой. Сложите ягодное пюре в полотняный мешочек и отожмите. В получившийся сок добавьте сахар по вкусу, влейте воду и перемешайте. Затем добавьте сливки, смешанные с молоком. Поставьте коктейль в холодильник на пару часов. Перед подачей разлейте напиток по бокалам, в каждый добавьте по шарику пломбира.
Лимонный коктейль
В этот оригинальный напиток добавляется яичный желток и тертый сыр. Подавайте коктейль на полдник вместе с ванильными сухариками или бисквитным печеньем.
Вам понадобится:
- 0,5 лимона;
- 100 г натертого сыра;
- 1 яичный желток;
- 0,5 стакана холодного молока.
В миксер выложите тертый сыр, желток и молоко. Взбейте все в пену. Выжмите сок из лимона, влейте его в миксер и взбивайте еще 1 минуту. Подавайте коктейль хорошо охлажденным. По желанию каждую порцию можно посыпать щепоткой тертого мускатного ореха и украсить завитком, вырезанным из лимонной корочки.
Банановый коктейль
Чтобы коктейль получился вкусным, используйте очень спелые, мягкие бананы.
Вам понадобится:
- 100 г сливочного мороженого;
- 2 банана;
- 400 мл холодного молока;
- пара долек молочного шоколада.
Почистите бананы, поломайте их на кусочки и взбейте в миксере, превратив в пюре. Добавьте молоко и мороженое и продолжайте взбивать коктейль до полной однородности и образования пены. Разлейте напиток по высоким стаканам, каждую порцию посыпьте мелко натертым шоколадом.
Коктейль-ассорти
Для приготовления коктейля подойдут любые замороженные ягоды - черника, малина, клубника или вишня без косточек.
Вам понадобится:
- 300 г замороженных ягод;
- 1 стакан молока;
- 1 стакан сливок;
- сахар по вкусу;
- колотый лед.
Замороженные ягоды положите в сотейник, добавьте сахар. Помешивая, подогревайте их, пока не появится сок. Затем взбейте ягоды в миксере, превратив их в пюре. Сливки смешайте с молоком, влейте в миксер и продолжайте взбивание до полной однородности напитка. Разлейте коктейль по бокалам, в каждый опустите пару кубиков льда.
Совет 3: Вкусные коктейли для похудения в домашних условиях
Коктейли из свежих фруктов и овощей – это очень вкусно и полезно.
· Напитки на молочной основе, а также напитки с большим содержанием зелени – это хороший источник белка. Такие напитки дают чувство сытости без тяжести в желудке.
· Овощи и зелень – отличный источник клетчатки, которая нужна для нормальной работы кишечника. Клетчатка также выводит токсины и способствует похудению.
· Фрукты и овощи – источник антиоксидантов, которые защищают организм от вредных факторов внешней среды.
· Такие коктейли – отличный способ зарядить организм энергией. Они особенно полезны весной, когда организм устал от долгой зимы и недостатка витаминов.
Одного рецепта витаминных коктейлей нет и быть не может. Экспериментируйте, пробуйте, добавляйте любимые фрукты и овощи – и каждый раз получите новый рецепт коктейля.
Вот несколько базовых рецептов:
· Зеленый коктейль. Возьмите любимую зелень и сочные овощи. Овощей должно быть больше по объему, чем зелени, и они должны быть сочными. Вы можете взять укроп, рукколу, любимый сорт салата, шпинат, сельдерей, молодую свекольную ботву. Можно также взять крапиву – ее листья предварительно нужно обдать кипятком. Промойте и измельчите зелень и овощи, взбейте в блендере. Добавьте овощной сок по вкусу.
· Банановый коктейль. Нарежьте банан, положите в блендер. Добавьте йогурт, чайную ложку меда и щепотку корицы. Взбейте. Такой коктейль можно готовить с молоком или ряженкой.
· Коктейль с бананами и кефиром. Очистите два крупных яблока от кожуры, взбейте в блендере. Добавьте кефир, корицу и мед по вкусу, взбейте.
· Коктейль с бананом и творогом. Нарежьте кусочками половину банана, положите в блендер. Добавьте 3 столовых ложки обезжиренного творога, сок половины лимона, мёд и немного лимонного сока. Взбейте, добавьте обезжиренный кефир до нужной консистенции.
