Вам понадобится
  • - бизнес-план;
  • - план продаж;
  • - земля;
  • - автомобиль;
  • - посадочный материал;
  • - молодняк скота и птицы;
  • - строительные материалы;
  • - корма;
  • - персонал.
Инструкция
1
Решите, что можете выращивать на имеющемся участке земли. Для этого закажите анализ почвы на кислотность и содержание минеральных веществ. Как правило, большинство овощных культур хорошо растет на умеренно-щелочных почвах с pH, близким к нейтральному. Но есть исключения – например, щавель, ревень и шпинат. Проанализируйте спрос на предполагаемую овощную продукцию. Сосчитайте, сколько сможете производить в урожайный год. Сделайте аналогичные расчеты на год со средними урожаями. Обязательно просчитайте возможные риски.
2
Изучите условия содержания крупнорогатого скота. Содержание коров в контексте фермы наиболее затратно, но зато именно от буренок больше всего прибыль. Коровы дают молоко, на которое всегда есть спрос, а также телят. Иными словами, прибыль с коровы фермеры получают не разово, а на протяжении всей жизни животного. Также выгодно содержание коз, ведь козье молоко и продукты его переработки вновь пользуются спросом потребителей. И для коров, и для коз необходим теплый хлев, солома, сено, прочие растительные корма и комбикорм. Также в условиях фермы рентабельно разведение свиней. Их рацион состоит преимущественно из растительных и пищевых отходов. Для полноценного развития этих животных правильно использовать минеральные подкормки, в частности – давать в небольшом количестве вещества, содержащие известь.
3
Постройте птичник. Разведение кур, уток, гусей, индюков отличается быстрым циклом взросления птиц. Соответственно, они начинают довольно быстро нести яйца, которые можно продавать или давать птицам высиживать птенцов, тем самым увеличивая их поголовье. В последнее время спросом пользуются довольно редкие для российских ферм птицы: цесарки, фазаны, куропатки, перепелки и т.д. Их охотно покупают рестораторы.
4
Продумайте сбыт. Для среднего размера фермы достаточно заключить договоры с 3-4 ресторанами, чтобы не иметь проблем с реализацией продукции. Также в плане сбыта могут быть интересны компании, работающие на колхозных рынках и скупающие продукцию у фермеров с целью дальнейшей реализации. При желании вы и сами можете арендовать места на таких рынках. Тогда ваша прибыль будет значительно выше. К тому же при колхозных рынках работают ветеринарные лаборатории. Во всех других случаях вам придется получать разрешительную документацию самостоятельно, как и регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя без образования юридического лица (ПБЮЛ).