Совет 1: Как рассчитать количество алкоголя

Алкоголь неизменно сопровождает нас на всех праздниках. Порой из-за его переизбытка или недостатка возникают конфликты и недопонимания. Особенно это печально на свадьбе, когда казалось бы все приглашенные должны обращать внимание на молодоженов больше, чем на праздничный стол. Как рассчитать количество алкоголя так, чтобы гости смогли расслабиться без последствий?
Как рассчитать количество алкоголя
Вам понадобится
  • - Список гостей
  • - Калькулятор
  • - Бумага и ручка
Инструкция
1
Начинать закупать алкоголь лучше заранее, ведь о непредсказуемости цен в нашей стране знает даже ребенок. Предварительно обговорите с администрацией кафе или ресторана, в котором вы будете отмечать торжество, можно ли приносить алкогольные напитки с собой. Если заведение будет закупать горячительное самостоятельно, то вы можете расслабиться. Профессионалы смогут сами четко рассчитать его количество. Вам останется только проследить, все ли вовремя привезли, и совпадает ли алкоголь на столах с вашим заказом. Единственное, что может омрачить ваше настроение, стоимость банкета увеличится на порядок.
2
Если вы решили закупать алкогольные напитки сами, составьте полный список гостей. Без этого хотя бы приблизительного списка рассчитать количество алкоголя практически нереально. Учтите, что в последний момент все же может кто-то добавиться, поэтому рассчитывайте напитки дополнительно на 5 человек. Распределите гостей по группам. В первую отнесите самих молодоженов, их свидетелей и родителей (а также бабушек и дедушек). Во вторую всех присутствующих на празднике мужчин. В третью группу выпишите прекрасную половину гостей. А четвертой станут дети и непьющие приглашенные.
3
Для первой группы запланируйте 2 бутылки шампанского, 3 бутылки вина и 1 бутылку водки. Обычно ни свидетелям, ни молодоженам некогда сидеть за столом, а родители слишком волнуются, чтобы отдыхать. Дети, соответственно, алкоголь не употребляют, поэтому на эту группу рассчитывать не приходится. Самым сложным будет расчет для второй и третьей групп.
4
На одного мужчину можно смело планировать 1 бутылку водки по 0,5 литра. На одну женщину заложите одну бутылку вина по 0,75 литра. Учтите, что на стол нужно ставить как красное, так и белое вино. Обычно красного пьют больше, поэтому можете рассчитывать по 1,5 бутылки вина на человека. Из них 1 бутылка красного и 0,5 бутылки белого. Коньяк и шампанское - менее популярные напитки на свадьбе. При их расчете следует придерживаться следующих норм. Одна бутылка коньяка ставится на 8-10 человек, одна бутылка шампанского на 3-4 гостей.
5
Учитывайте и программу праздника. Если она предполагает много конкурсов и танцев, количество алкоголя можно слегка уменьшить. Если наоборот планируется тихая застольная свадьба, число бутылок на столах должно увеличиться. Время года также влияет на количество алкоголя. Зимой горячительных напитков должно быть больше, а летом, соответственно, меньше.

Совет 2 : Как проследить за количеством алкоголя на выпускном

Выпускной – воистину знаковое событие, обозначающее прощание со школой и детством. К сожалению, многие школьники начинают познание взрослой жизни с вредных привычек – в частности, с употребления алкоголя прямо на праздничном вечере.
Как проследить за количеством алкоголя на выпускном
Инструкция
1
Для контроля за количеством алкоголя на выпускном прежде всего следует точно знать список спиртосодержащих напитков, которые будут на столах. Лучшим вариантом будут вино и шампанское. Это позволит в дальнейшем отслеживать тот алкоголь, который был пронесен выпускниками тайно.
2
В вечер перед выпускным тщательно проверьте здание, в котором он будет проводиться. Желательно чтобы проверка осуществлялась разными людьми – так будет более высока вероятность найти алкогольные напитки, которые были спрятаны, чтобы достать непосредственно на выпускном вечере.
3
Окна первого этажа рекомендуется закрыть наглухо – этим вы воспрепятствуете передаче алкоголя с улицы во время выпускного вечера.
4
В день выпускного на входе должен стоять охранник, который будет проверять пакеты с продуктами, а также другую поклажу, которая будет проноситься в здание школы. В случае, если будет обнаружена открытая бутылка с любой жидкостью, необходимо открыть ее и проверить на предмет запаха спирта.
5
В случае, если выпускной проводится в школе, желательно не допустить выхода школьников на улицу, закрыв парадный и черный выходы. Если же это невозможно, можно оставить открытым парадный, но на входе должен стоять охранник, который будет контролировать выходящих выпускников. Им должно быть запрещено уходить с крыльца, в случае же если они возвращаются с пакетами или бутылками, их необходимо проверить так же, как в предыдущем шаге.
6
Также рекомендуется проверка в течение самого выпускного, а именно, выборочная проверка на предмет пронесенного алкоголя бутылок, стоящих на столе, а также пластиковых бутылок с безалкогольными напитками. При обнаружении их необходимо изъять.
7
При проведении выпускного в каком-либо заведении необходимо договориться с администрацией о соблюдении условий, максимально приближенных к озвученным выше.

Совет 3 : Какие алкогольные напитки выбрать для свадьбы?

Свадьба – это одно из самых важных и торжественных событий в жизни молодоженов, которое традиционно сопровождается употреблением различных алкогольных напитков. Обычай произносить душевные поздравления и красноречивые тосты в честь новобрачных, безусловно, требует, чтобы бокалы гостей были наполнены хорошим шампанским или вином, достойным такого значимого события. Поэтому выбор спиртных напитков для свадьбы требует очень внимательного и ответственного подхода.
Какие алкогольные напитки выбрать для свадьбы?

Шампанское


Практически ни одно свадебное торжество не обходится без такого напитка, как шампанское. Этот игристый напиток всегда ассоциируется с атмосферой особого праздника и торжественности. Его пьют на выкупе невесты, после регистрации в ЗАГСе, на прогулке и на банкете. Несколько глотков шампанского подарят праздничное и приподнятое настроение, поэтому приглашенным с обеих сторон гостям будет намного легче наладить общение друг с другом.


Правда, не стоит забывать, что шампанское является очень коварным напитком. Пара выпитых бокалов через несколько часов может обернуться сильной головной болью, поэтому к началу праздничного банкета некоторые гости вместо того, чтобы отдыхать и веселиться, будут озабочены поиском обезболивающего средства.


Конечно, полностью отказываться от шампанского на свадьбе не стоит, но во время прогулки и выкупа невесты его лучше заменить другими слабоалкогольными напитками, например, сидром, вермутом или сухим вином.


Вино


Вино является неотъемлемой частью любого свадебного банкета, однако им вполне можно угостить гостей и во время прогулки – для этих целей идеально подойдет легкое сухое вино. При выборе вина нужно учитывать предпочтение гостей и характер праздничного меню: красное вино подойдет к мясу, а белое – к птице, рыбе и морепродуктам.


По степени терпкости вино может быть сухим, сладким и полусладким. Полусладкие вина – это наиболее оптимальный вариант для проведения торжественных мероприятий, так как большая часть людей, которые пьют вино, отдает предпочтение именно этому виду.


Водка


Водка – это традиционный напиток, который обязательно присутствует на каждой свадьбе. Водку следует предложить гостям только уже на праздничном банкете, так как употребление крепких спиртных напитков в ЗАГСе и на прогулке совершенно неуместно. Сильно опьяневшие гости могут доставить немало неприятностей и испортить молодоженам долгожданный праздник. 


Нестандартные напитки


Такие экзотические напитки, как ром, виски, коньяк, мартини, джин и другие, встречаются на свадьбе гораздо реже, так как невозможно заранее угадать, какое именно количество гостей предпочтет тот или иной напиток.


Подавать такой алкоголь к столу следует только в том случае, если вы точно знаете, что среди приглашенных гостей будут присутствовать его ценители. Например, если кто-то из ваших гостей из алкогольных напитков пьет только коньяк, то его обязательно нужно включить в праздничное меню. 


На что еще нужно ориентироваться при выборе спиртных напитков?


При выборе алкогольных напитков также следует ориентироваться на время года, стиль свадьбы и место, где будет проходить праздничный банкет.


Если свадьба будет отмечаться осенью или зимой, то крепких напитков должно быть больше, а вот в жаркий летний период лучше остановить свой выбор на охлажденном игристом вине.


Если празднование свадьбы осуществляется в узком семейном кругу на природе, то в данном случае может быть вполне уместен даже такой не совсем подходящий для торжества напиток, как пиво. Многие гости, находясь на открытом воздухе в жару, скорее всего, отдадут предпочтение прохладному пиву, нежели крепкому алкоголю или вину. 


Характер свадебного торжества также во многом определяет ассортимент спиртных напитков. К примеру, для пляжной вечеринки идеальным вариантом могут стать разнообразные алкогольные коктейли, а на национальной свадьбе наверняка будут присутствовать специфические напитки вроде коньяка или горилки. 


 

Совет 4 : Предсвадебные хлопоты: сколько покупать алкоголя?

Свадьба — это важный праздник для многих людей. Сегодня часто его справляют с застольем, и длиться оно может много часов. Необходимо рассчитать количество спиртных напитков для мероприятия, чтобы хватило на всех.
Предсвадебные хлопоты: сколько покупать алкоголя?
На такой праздник покупают чаще шампанское, вино и водку. Реже на столах появляются коньяк, мартини или другие напитки. Количество алкоголя зависит от числа гостей. Нужно заранее определиться: большинство участников любят выпить или есть малопьющие? Составьте список людей, которые будут употреблять крепкие напитки, если есть возможность, спросите у людей, что они предпочитают. Такие данные помогут сделать расчет более точно.

Летом алкоголя уходят меньше. Пить водку в жару будут не многие, а вот вино пойдет лучше. Зимой же крепкие напитки будут популярнее. Помните, что нужно купить еще и безалкогольные напитки. Обычно на человека уходит 1,5-2 литра, но если за окнами жара, стоит увеличить количество вдвое.
Сладкими напитками сложно утолить жажду, поэтому важно купить еще и питьевую воду.

Шампанское пьют на выкупе, если он есть, потом в ЗАГСе и на прогулке. За столом только первый тост обычно поднимается пенным напитком, а потом все переходят на что-то еще. Для выкупа достаточно одного бокала каждому участнику, так как праздник только начинается. Соответственно на 4х человек хватит одной бутылки. На прогулке пьют уже больше, 500 мл на каждого будет достаточно, но помните, что не все гости отправятся провожать молодых. Не забудьте купить минеральную воду и сладкие безалкогольные напитки для этих мероприятий. Люди могут захотеть просто освежиться. На столах шампанского должно быть не менее 1 бутылки на троих гостей. Подавать его необходимо в охлажденном виде.

Водка и вино употребляются под закуски. Количество зависит от длины мероприятия. Обычно на праздник продолжительностью в 6 часов покупают 0,5 водки на каждого пьющего гостя и одну бутылку вина. Этого хватает на банкет, но если длительность больше, то и спиртное нужно покупать из других расчетов. При 10 часов мероприятии рассчитывайте по 1 бутылке водки на каждого мужчину и 1 бутылке вина для каждой женщины. Подавать вино нужно слегка охлажденным.

Вино на праздник обычно берут полусухое или полусладкое. Это оптимальные варианты, которые устроят многих. Красное вино подойдет под любые мясные блюда, белое под рыбу и птицу. Универсальными считаются розовые вина, но можно купить разные напитки, чтобы гости могли выбирать.

Если праздник проходит на природе или второй день банкета перенесен на турбазу, можно докупить еще и пиво. Этот напиток на жаре пьется очень хорошо, его потребуется по 2-3 литра на человека. Пенный вариант подходит для шашлыка, его можно докупить в добавление к остальным напиткам. Но ставить пиво на банкетный стол не рекомендуется. Для желающих можно организовать небольшой отдельный холодильник.
Смесь пива и вина или чего-то более крепкого может привести к очень сильному опьянению, а это не всегда уместно.

Покупку спиртного лучше осуществлять заранее и с небольшим запасом. Если алкоголя не хватит, можно договориться о возможности докупить что-то еще уже на месте проведения. Обычно алкоголь приобретают в крупных гипермаркетах или на оптовых складах, это позволяет немного сэкономить. Следите за акциями и скидками на напитки, иногда предложения бывают очень привлекательными, и если просматривать их заранее, есть вероятность сократить расходы на эти товары на 15-40%.
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500