Совет 1: Как быстро выучить армянский язык

Армянскому языку исполнилось 16 веков. Датой отсчета является изобретение армянского алфавита. Это сделало язык письменным, а значит, и литературным. Сегодня в мире его используют около 6,4 млн человек. Если вы хотите увеличить эту цифру еще на одного человека, начните изучать армянский язык.
Вам понадобится
  • Словари, учебник армянского языка, книги и видео на армянском языке.
Инструкция
1
То, как быстро вы выучите армянский язык, зависит от нескольких факторов. Первый из них – это ваша мотивация. Необходимо ответить на вопрос, для чего вы хотите учить иностранный язык. Все ответы можно разделить на две группы. Можно учить ради хорошего знания языка. Тогда армянский язык будет желанной целью. А можно учить для достижения других целей. При этом армянский будет лишь вспомогательным средством. Например, длительное путешествие по Армении или обучение в образовательных учреждениях этой страны. Второй подход, считают психологи, гораздо эффективнее и менее энергозатратный для организма.
2
Следующим фактором является возможность вашего погружения в языковую среду. Учить армянский язык на территории Армении значительно проще. Но и находясь в другой точке земного шара вы сможете это сделать. Старайтесь общаться с носителями языка, слушать армянскую музыку и смотреть кино на армянском языке с субтитрами на русском. Делайте это не время от времени, а ежедневно.
3
Важно подобрать соответствующую вашим целям методику изучения армянского языка. Исходите из того, какой формой языка вы планируете пользоваться чаще. Если письменной, уделяйте большое внимание изучению грамматики. Учите наизусть правила, делайте проверочные тесты и упражнения. Просматривайте книги, газеты и сайты на армянском языке.
4
В случае необходимости освоить устный язык уделяйте больше времени практике общения и просмотру телевизионных передач на армянском языке. Когда вы поймете логику построения фраз, вам будет значительно легче их формулировать самому.
5
Помните, что скорость изучения языка зависит от частоты занятий и повторения пройденного. Первое время вам придется много раз обращаться к одному и тому же материалу. Но по мере изучения языка потребность в этом будет снижаться.

Совет 2: Как выучить язык жестов

Вы хотите выучить язык жестов просто из любопытства? Или для вас это является жизненно необходимым для общения с близким человеком? В любом случае, вы всегда сможете найти единомышленников и на просторах интернета, и в реале.
Инструкция
1
Если вы неплохо знаете английский язык (а в данном случае ретранслятора будет недостаточно), зайдите на один из англоязычных сайтов (например, на www.handspeak.com), посвященных не только языку жестов, но и всем трудностям, с которыми ежедневно сталкиваются глухонемые люди. Возможно, что ознакомившись с материалами этих сайтов, вы поймете, что язык жестов – это не детская забава и относиться к людям, которые не могут общаться с этим миром иным путем, надо максимально бережно.
2
К сожалению, подобных русскоязычных сайтов практически нет. Однако в последнее время силами энтузиастов поддерживаются в рабочем состоянии несколько блогов, посвященных и языку жестов, и проблемам адаптации глухонемых. Один из них - http://jestov.net. На этом сайте вы можете найти практическое руководство по освоению этого языка, почитать новости и оставить свои комментарии по поводу прочитанного.
3
Купите учебник по дактилологии. Такие учебники сейчас редко встретишь в свободной продаже (разве что учебные пособия, представляющие неполные и усеченные сведения о языке жестов). Поэтому вам нужно будет заказать его в одном из интернет-магазинов или обратиться в крупный книжный центр и, ознакомившись с каталогом, оформить заявку.
4
Купите учебник по дактилологии. Такие учебники сейчас редко встретишь в свободной продаже (разве что учебные пособия, представляющие неполные и усеченные сведения о языке жестов). Поэтому вам нужно будет заказать его в одном из интернет-магазинов или обратиться в крупный книжный центр и, ознакомившись с каталогом, оформить заявку. Так, можно заказать недавно изданный словарь языка жестов, содержащий около 1800 позиций. Не стоит полагать, что в этом языке и в самом деле существует такое количество жестов. Дело в том, что многие понятия – составные. Например, 2 жеста: «мужчина» и «жениться» означают в переводе слово «муж». Поэтому в процессе его изучения необходимо приобрести навык разделения коннотации (слово в контексте, его эмоциональный аспект и т.п.) и денотации (прямое значение слова).
5
Обратитесь в общество глухих (в Общество глухонемых в Украине и Республике Беларусь) для того чтобы заказать учебник через них или записаться на курсы, которые периодически организуют активисты общества, для тех, кто решил освоить этот язык. Обратите внимание: для здоровых людей обучение осуществляется только на платной основе. Если вы живете в Москве, обратитесь в специальный центр изучения языка жестов.
6
Зайдите в одну из социальных сетей и найдите уже зарегистрированную группу, занимающуюся изучением языка жестов, или организуйте свою.
7
Купите DVD-курс изучения языка жестов, выпущенный специально для слышащих людей, желающих его изучить. Он тоже содержит около 1800 самых распространенных жестов, необходимых для общения в быту.
Источники:
  • выучить язык глухонемых

Совет 3: Как учить тесты

Готовиться к тестам ЕГЭ нужно заранее, так как накануне экзаменов лучше отдохнуть и неспешно проверить себя еще раз. Но как правильно организовать работу по подготовке к тестам и как выучить их самостоятельно?
Инструкция
1
Составьте план: когда, в какой день и что именно вы будете учить. Разбейте материал каждого предмета по смысловым блокам. Главное, чтобы ваш план предполагал охват всего курса.
2
Распределите материал и в соответствии со сложностью вопросов. Начинайте с тех, которые вам хорошо знакомы и не вызывают у вас особенных трудностей. Но повторить их стоит обязательно, так как в любых, даже самых легких для вас вопросах могут оказаться не учтенные вами ранее нюансы. К тому же, вы психологически подготовите себя к освоению более сложного материала.
3
Прочитайте параграф учебника (или значимую часть художественного текста, если вы готовитесь к тесту по литературе), выделите в нем основные моменты, составьте план, попутно выявляя логические связи между его пунктами. После еще раз прочитайте текст и перескажите его. Не зубрите, так как в этом случае от вас может ускользнуть смысл прочитанного. Используя план художественного текста, напишите сочинение.
4
Заведите тетрадку для кратких конспектов и составленных на их основе схем и таблиц. Отдельно выпишите все определения, термины, имена и даты по курсу. Впоследствии, особенно если у вас хорошо развита зрительная память, вам будет достаточно быстро пролистать тетрадь, чтобы все вспомнить.
5
Чтобы проверить, насколько хорошо вы подготовились к тестам, купите пособие для тех, кто собирается сдавать ЕГЭ, и пройдите один из тестов прошлых лет. Отметьте после его прохождения все возможные ошибки, допущенные вами при его решении, выучите или повторите тот материал, по которому не было обнаружено достаточных знаний, и пройдите еще один вариант теста. Вы можете воспользоваться в этих целях и онлайн-тестами. Их можно найти на сайтах www.egemetr.ru, www.egesha.ru и многих других.
6
Если по той или иной причине вам никак не удается освоить курс, попросите родителей, чтобы они наняли вам репетитора. Объясните им, что услуги репетитора обойдутся им гораздо дешевле, чем оплата вашего обучения в вузе даже за первый семестр.

Совет 4: Как выучить язык глухонемых

Язык жестов - это невербальный способ коммуникации слабослышащих людей. Он заключается в использовании жестов рук в сочетании с положением тела, мимикой и формой губ.
Инструкция
1
Стоит отметить, что язык жестов не является универсальным для всех языков мира. У невербального языка в каждой стране есть свой отдельный, не совпадающий с другими алфавит и словарь. В самом начале, кстати, придется выучить именно алфавит (в данном случае он называется дактиль), хотя в разговорной речи жест будет обозначать не букву, а слово либо словосочетание. Но те, кто уже освоил язык жестов, советуют поступать именно так. Тем более, что на изучение придется потратить всего пару дней. Еще три-четыре уйдет на освоение обращений, цифр, мер, времени, грамматики.
2
Чтобы научиться основным используемым жестам, можно сказать в интернете различные пособия, книги. Однако гораздо быстрее и проще можно освоить жестовый язык, если учиться по видеоурокам. Их в большом количестве можно найти на сайтах, посвященных именно изучению жестов. Как правило, весь материал там разделен на темы. В первых уроках будет рассказано об обиходных, часто используемых словах. Каждое занятие затрагивает отдельную тематику, например, семейную. Преподаватель обучит вас таким словам, как мама, папа, ребенок и многим другим.
3
Когда у вас уже накопится база, вы сможете перейти к более трудным темам: к выражению чувств, эмоций, к взаимоотношениям, здоровью, медицине, путешествиям. природным явлениям, политике, правосудии, законам, религии и торговле. Стоит отметить, что любое слово, которое вам будет необходимо, вы сможете быстро найти на таком сайте благодаря алфавитному указателю или строке поиска.
4
Некоторые из подобных сервисов предлагают еще и некоторые материалы (это могут быть статьи), при помощи которых возможно яснее и быстрее понять то, чем живут и как думают люди, для которых дар слуха - недостижимое богатство. Кроме того, можно углубить понимание психологии слабослышащих людей и тонкостей языка жестов.
Видео по теме
Источники:
  • как выучить арабскии язык

Совет 5: Как выучить армянский

Изучение иностранных языков не всегда дается просто, поскольку нужно затратить немало времени и интеллектуальных усилий. То же самое касается и армянского языка. Однако если вы превратите процесс в удовольствие, сможете освоить его в короткие сроки.
Вам понадобится
  • - компьютер;
  • - интернет;
  • - газета;
  • - скайп;
  • - наушники;
  • - микрофон;
  • - деньги на обучение;
  • - наставник;
  • - курсы;
  • - собеседник.
Инструкция
1
Начните самостоятельное ознакомление с армянским языком. Пройдите на сайт «Учим армянский»: http://hayeren.hayastan.com/mainru.html и загрузите себе на компьютер самоучитель. Освойте алфавит и правила чтения. Обязательно проговаривайте все слова вслух. Читайте как можно больше простых текстов каждый день. Уделяйте данному виду работы каждый день не менее 1 часа. Таким образом, вы начнете набирать необходимый лексический минимум для понимания и последующего общения.
2
Слушайте передачи на армянском языке. Аудирование – один из важнейших видов речевой деятельности, который нужно освоить в первую очередь. Как только вы наберете необходимый минимум в 500 слов, вам нужно научиться распознавать их в реальной речи дикторов. Для этого просто слушайте по 15-30 минут в день выпуски новостей на армянском языке. Не обращайте внимания на то, что большую часть вы не понимаете. Просто приучайте как можно чаще свой слух к новой речи.
3
Найдите профессионального лингвиста в сети или в газете. Он вам понадобится в любом случае, так как вам будет нужен консультант и собеседник. Вы можете заниматься как в реале, так и по скайпу через интернет. Преимуществом данного способа изучения армянского языка является подбор индивидуальной программы. Вы сможете освоить так быстро язык, как сами этого захотите. К тому же, у вас всегда будет учитель, который сможет исправить ваши ошибки, чего практически невозможно добиться при самостоятельном изучении.
4
Подайте заявку на курсы армянского языка. Изучите местные СМИ и узнайте, существуют ли преподаватели и подобные учебные заведения в вашем городе. Рассмотрите вариант временного или постоянного проживания в Армении. Курсы помогут вам не только качественно подготовить языковую базу, но позволят общаться в кругу таких же новичков, как и вы.
5
Общайтесь с носителями армянского языка вживую или по скайпу. Как только вы набрали необходимую начальную базу, внедрите ее в процесс коммуникации. Это то, к чему вы должны постоянно стремиться при изучении языка. Ходите на различные лингвистические собрания, выставки или представления на этом языке. Общайтесь как можно чаще, и тогда результат не заставит себя ждать.
Видео по теме
Источники:
  • Самоучители армянского языка

Совет 6: Как выучить иностранный язык быстро

Знание иностранного языка сегодня становится непросто необходимым, а жизненно важным. Интернет, путешествия, иммиграция, работа за рубежом требуют от человека владеть, хотя бы одним из наиболее употребительных языков, в первую очередь, английским. Большинство изучали иностранный язык в школе и институте, но мало кто может смело сказать, что он бегло говорит на нем. Если вы хотите осуществить свою мечту заговорить на иностранном языке, то вместо отговорок приступайте к его изучению.
Вам понадобится
  • Обучающий курс, словарь, Интернет, компьютер, ручка и бумага.
Инструкция
1
Для успешного овладения любым языком у вас должна быть сильная мотивация. Без неё, как правило выучить язык нельзя. Также она играет большую роль, если стоит выбор какой язык учить в данный момент времени. Поэтому всегда выбирайте тот, который нужен именно сейчас.
2
Чтобы выучить его быстро, нужно раз и навсегда избавиться от убеждения, что взрослому человеку это не под силу. Очень часто именно такая неправильная установка сводит на нет все усилия его по овладению. Если постоянно думать, что это слишком сложно и невозможно, то так оно и будет.
3
Также важно выбрать курс обучения, который будет приносить удовольствие и не вызывать сильных затруднений. Ориентируйтесь на то, какой вид памяти у вас развит лучше всего: письменный, зрительный, слуховой или речевой. Оптимальным вариантом станет задействование всех видов. Учить иностранный язык можно с помощью Интернета, самоучителей, курсов или телевизионных программ.
4
Начав изучение, не стремитесь заниматься несколько часов в день. Нужного результата при освоении языка можно добиться только за счет регулярности, а не за счет количества затраченного времени. Даже повторяя в день изученный материал в течение 10 мин, вы достигнете большего, чем при 2-х часовых занятиях 3 раза в неделю.
5
Для того чтобы выучить иностранный язык очень важно погрузиться в культуру страны, где на нем говорят. Подумайте об образах и ассоциациях, которые возникают при упоминании иностранного языка, который вы хотите знать. Это поможет сразу же вспомнить обо всех структурах, на которых строится язык, и которые вы успели выучить к этому времени. В будущем это позволит сразу же перестроиться для общения на нем.
6
Изучив главные структуры, на которых строится иностранный язык, учитесь добавлять в речь не просто новые слова, а целые обороты. Маленькие дети именно так учат родной язык, стараясь повторить не только услышанные слова, но и целые фразы.
7
Чтобы быстро запомнить иностранные слова, познакомьтесь с историей их возникновения. Например, дни недели на английском связаны с именами богов. Суббота – это день Сатурна – Saturday, воскресенье – день солнца – Sunday, понедельник – день луны – Monday, пятница – день богини Фреи – Friday, определенный артикль «the» является сокращенной формой от местоимения «this», почему он и употребляется, когда предмет, о котором говорят, известен, а неопределенный артикль «a» – сокращенная форма от слова один «one», и обозначает просто один предмет. В любом языке существуют свои истории, связанные с возникновением слов. Чем больше вы знаете подобных интересных историй об иностранном языке, тем быстрее привыкаете к правилам построения в нем фраз и незнакомым словам.
8
Смотрите фильмы на том языке, который учите. Сегодня совсем несложно с помощью Интернета и приобретения лицензионных дисков найти иностранный фильм на языке оригинала. Выбирайте фильмы, которые нравится и которые не надоест смотреть несколько раз. Сначала посмотрите фильм на русском языке, а уже затем на языке оригинала, чтобы было легче понять и запомнить, о чем говорят. С субтитрами фильмы лучше не смотреть, так как они отвлекают внимание от речи, что мешает достигнуть желаемого эффекта обучения.
Обратите внимание
Выучить иностранный язык методом гипноза или прослушивания дисков во сне нельзя. Поэтому лучше выбрать курс, в котором иностранный язык преподается с помощью чтения, письма, видео- и аудиодисков, и обязательно общения.
Полезный совет
Для лучшего усвоения не стоит сразу же учить одновременно несколько языков. Выучив один иностранный язык до нужного вам уровня, можете заняться изучением другого, полностью погрузившись в него. В противном же случае вы можете легко запутаться или забросить изучение обоих языков, устав и не замечая результатов.
Источники:
  • как выучить быстро иностранный язык

Совет 7: Как выучить язык HTML

HTML (от англ. HyperText Markup Language — «язык разметки гипертекста») — стандартный язык разметки документов, использующийся в интернете. Этот язык необходим затем, чтобы веб-браузер «понял» информацию, которую вы захотите сообщить всем в интернет-пространстве.
Страницы, созданные при помощи него, могут быть просмотрены только веб-браузером и только при наличии интернета. Веб-браузер – это программное обеспечение для прсмотра веб-сайтов, а также для обработки веб-страниц.

Преимущества HTML



По мнению специалистов, HTML является наиболее простым среди прочих языком программирования, поэтому его освоение под силу каждому, кто действительно этого захочет. HTML–документ – ни что иное, как привычный всем текстовый документ, который имеет расширение .html.

Базовым в HTML является понятие «тега». HTML-теги – это специальные символы, которые заключаются в угловые скобки , например ,

. Могут быть парными и одиночными. С их помощью браузер распознает структуру документа и отображает ее в интернете, как вы это запланировали. Таким образом, без знания тегов, хотя бы основных, невозможно познание HTML. Лучшим учебником для изучения HTML, по мнению программистов, является htmlbook.ru.

Приступаем к практике



Изучив основные понятия и теги языка гипертекстовой разметки, можете приступать к практике, так как HTML – это прежде всего практика. Для этого вам понадобится текстовый редактор – компьютерный редактор для создания, форматирования и обработки текстовых документов. Наиболее распространены такие редакторы, как WordPad, Dreamweaver. Последний правда не распространяется на бесплатной основе, а приобретается за деньги. Однако одним из лучших признан NotePad++, который идеально подойдет новичку, так как прост в обращении и не требует специальных навыков. Его можно скачать и уставновить на компьютер бесплатно. По сути, NotePad++ является обычным блокнотом, который использует подсветку тегов, что поможет достаточно просто и быстро сориентироваться в HTML-пространстве.

Тем, кто ведет, например, блоги будет проще освоить HTML, так как они уже знакомы с размещение информации в интернете. Только начать им надо пользоваться не визуальным редактором со встроенным тегами, который сам размещает текст на странице в интернете, а обычным блокнотом.
Следующий шаг – поставить себе цель сверстать сайт. Для этого вам необходимо будет подключить изучение css – каскадных таблиц стилей, которые помогут оформить содержание, созданное при помощи HTML, структурно. Будьте готовы к тому, что с первого раза может и не получиться макет сайта таким, как вы его задумали. Но сделав два-три сайта самостоятельно, вы наверняка достигнете желаемого.
Источники:
  • Видеоуроки по HTML

Совет 8: Какой язык выучить легче всего

Изучение нового иностранного языка может превратиться в трудное занятие. Однако, если выбирать язык, который имеет много аналогий с родным или с уже известным иностранным, можно облегчить себе задачу.

Факторы, влияющие на изучение языка



Изучение иностранного языка – это достаточно индивидуальный процесс, поэтому понятие о сложности изучения какого-либо языка – вещь достаточно субъективная. Существуют несколько факторов, которые могут повлиять, насколько легко изучать иностранный язык. Во-первых, схожесть иностранного языка с родным или другими известными вам языками. Во-вторых, структура языка. В-третьих, наличие времени и ресурсов для изучения языка.

Сложные для изучения языки



Несомненно, одними из самых сложных для изучения языков являются такие азиатские языки, как китайский, японский, корейский. Арабский язык тоже считается очень сложным в изучении. С одной стороны, сложность заключается в том, что в этих языках существует совершенно другая система письменности, которая кардинально отличается от нашей. Так в китайском и японском используются иероглифы, и на их изучение нужно потратить много времени. Также могут возникнуть проблемы с произношением и пониманием на слух, так как в этих языках существуют звуки, трудные и непривычные для русскоязычного человека. К числу самых сложных языков относятся также финский, венгерский и исландский.

Европейские языки



Относительно легки в изучении такие европейские языки, как английский, немецкий, испанский, французский, итальянский. Во многих европейских языках используются латинские буквы, поэтому зная один европейский язык, можно быстро выучить другой. Надо отметить, что среди европейских языков испанский язык считается одним из самым легким для изучения, так как язык имеет достаточно легкую грамматику и произношение. Существует также искусственный язык – эсперанто, который тоже достаточно прост в изучении, так как он очень логичен в отличие от многих естественных языков.

Самые легкие языки



Легче всего учить иностранные языки, имеющие много сходств с вашим родным языком. Если русский язык является вашим родным языком, то проще всего будет выучить языки, которые имеют много аналогий с русским. Это могу быть такие языки, как белорусский, хорватский, украинский, а также польский, чешский и все остальные славянские и балто-славянские языки. Данные языки будет легко изучать, так как грамматические правила схожи с правилами в русском языке, также они имеют много похожих слов. Произносить и воспринимать на слух такие языки не составит особого труда.
Источники:
  • Самые легкие языки мира

Совет 9: Традиции и обычаи армянской свадьбы

Одним из важных и пышных праздников у армян является свадьба. Армянская культура богата на традиции и обычаи, и главное место среди них занимают традиции свадебные. Они передавались от поколения к поколению сотни лет. Современность наложила на них свой опечаток, но многое дошло до сегодняшнего дня в почти неизменном виде.

Посредница



Раньше невесту выбирали родители, точнее, мать жениха. Родители старались сделать так, чтобы жених мог увидеть невесту до свадьбы. Выбрав подходящую девушку, родители искали посредницу – родственницу, которая была вхожа в семью девушки.

В обязанности посредницы входили переговоры с семьей девушки, чтобы получить согласие на свадьбу. Сейчас нравы изменились, и жених сам вправе выбирать себе невесту. В свою очередь, девушка сама решает, быть или не быть свадьбе.

Сватовство



Традиция присылать сватов не изменила своего значения и сегодня. Если переговоры посредницы завершались согласием, то через несколько дней в семью девушки отправлялись сваты. Раньше жених не мог присутствовать в делегации. В состав сватов входили мужчины по отцовской линии и нередко мать жениха.

Сваты начинали разговор издалека. Сначала обсуждались темы, не касающиеся свадьбы. Потом в иносказательной форме сваты сообщали цель своего прихода: пришли взять цветок из вашего дома или золу. Вариантов существует много.

Считалось дурным тоном, если родители невесты сразу соглашались на свадьбу. Обычно отец невесты, если был согласен, просил время для размышлений. Объявление согласия также происходило в иносказательной форме. После этого по традиции накрывался стол, и стороны молодых выпивали коньяку или водки.

Обручение



Сейчас дата обручения и все его условности согласовываются еще на сватовстве. В оговоренный день в доме жениха собираются все близкие родственники. Все гости приносят подарки невесте. Отец жениха в этот день убивает теленка или барана.

В доме невесты накрывается стол. Гости с обеих сторон садятся за стол. Жених дарит невесте кольцо. Гости произносят тосты с пожеланиями счастья молодым. Жених обещает, что сделает все, чтобы сбылись все пожелания. Невеста, молча, благодарит и передает свой вина бокал отцу. После начинается вручение подарков невесте. Обычно ближе к концу застолья родители жениха и невесты оговаривают день свадьбы.

Современные свадебные традиции и обычаи



Благоприятным временем, как и раньше, считается осень. Но сегодня в моду вошли летние свадьбы.

Накануне праздника происходит украшение дома невесты, куда должна вести ковровая дорожка. По ней молодые пройдут к машине, которая отвезет их на церемонию.

Современные армянские свадьбы не утратили свою пышность со временем. Продолжительность гуляний может быть и два, и семь дней. Жениху и невесте разрешается станцевать только один танец, в течение которого многочисленные гости осыпают их деньгами.

Есть в армянских свадебных традициях и схожие с русскими обычаи. К ним можно отнести каравай. У армян он заменен лавашем, но смысл этого обряда остается тем же. Единственным отличием является то, что у армян не принято соревноваться, кто будет хозяином в доме – главенство мужчины неоспоримо.

В конце церемонии происходит вручении подарков молодым. В основном дарят деньги и ювелирные украшения.

Армянская свадьба до сих пор сопровождается огромным количеством традиций и обрядов, перечислить которые просто не представляется возможным. Некоторые обычаи, такие как купание жениха и невесты, ушли в прошлое, некоторые живы и по сей день.

Совет 10: В чем отличие армянской лепешки от узбекской

Лепешка представляет собой мучное изделие плоской круглой формы, которое жарят или пекут в специальных печах. Популярность лепешек во многих странах мира очень сложно переоценить – а для некоторых народов (например, армян и узбеков) они еще и являются традиционным хлебом, незначительно отличающимся по рецепту.

Узбекская лепешка



Узбекская лепешка отличается от армянского лаваша тем, что в ее состав добавляется курдючное сало, а само изделие выпекается в тандыре. Кроме того, оно имеет довольно крупную форму – превышая диаметр суповой тарелки. Для приготовления узбекской лепешки нужно взять 1 килограмм пшеничной муки, 2 стакана молока, 50 граммов дрожжей, 0,5 чайной ложки сахара, 150-200 граммов курдючного сала и 1 чайную ложку соли.

Дрожжи разводятся в теплом молоке с сахаром, а в предварительно просеянную муку вливают топленое курдючное сало и подмешивают соль. Затем туда добавляют молоко с дрожжами, замешивают тесто и дают ему подойти. Узбекскую лепешку можно приготовить в городских условиях, используя вместо традиционного тандыра обычную духовку.

После подъема теста следует раскатать из него скалкой лепешки, продавить по центру углубление и наколоть его вилкой. Подготовленную узбекскую лепешку выдерживают под салфеткой на протяжении пятнадцати-двадцати минут, а затем выпекают в течение двадцати минут в предварительно разогретой духовке. Подавать данное мучное изделие можно либо в качестве самостоятельного хлеба, либо используя его как основу для приготовления различных блюд, включая рулеты со свежей зеленью, сыром и ветчиной.

Армянская лепешка



Армянская лепешка (лаваш), в отличие от узбекской, не содержит в своем составе курдючное сало (оно заменено сливочным маслом), а также выпекается на сухой разогретой сковородке. Кроме того, она отличается более скромными размерами и толщиной. Для приготовления лаваша понадобится 500 граммов пшеничной муки, 1 стакан теплой воды, 8 граммов сухих или 20 граммов свежих дрожжей, 50 граммов сливочного масла и щепотка соли. Перед приготовлением лаваша пшеничную муку нужно обязательно тщательно просеять несколько раз.

В первую очередь нужно смешать с дрожжами ¼ стакана воды и подождать, пока они заиграют. Затем к ним добавляют остальную воду, размягченное сливочное масло, соль и просеянную муку, после чего замешивают тесто и ждут его подъема. После этого тесто следует разделить на пять-шесть кусочков, из которых скатывают шарики диаметром пять-шесть сантиметров.

Каждый шарик раскатывается в максимально тонкую лепешку, кладут ее на горячую сухую сковороду и выпекают на протяжении десяти-пятнадцати секунд с каждой стороны на среднем огне. После того как лаваш побелеет и запузырится, его нужно моментально перевернуть, чтобы он не пересушился. Готовые армянские лепешки укладывают между влажными салфетками и спустя некоторое время подают к столу.

Совет 11: Как выучить любой язык: советы от Ма Юйси

Ма Юйси, а в прошлом просто Александр Мальцев - эмигрант в Китай из России. Он охотно делится своим методом, позволяющим максимально быстро и эффективно выучить даже такой сложный язык, как китайский.

На самом деле, данный подход применим абсолютно к любому языку, независимо от его сложности. Единственное условие - наличие “базы”, то есть знание основ языка, на которых все строится.

Приведенный метод позволяет тренировать все аспекты языка: аудирование, речь, письмо и чтение. Для успешного осуществления подхода рекомендуется запастись всего лишь mp3-плеером или иметь браузер.

Сам подход основан на прослушивании подкастов. Самая лучшая пара для работы с этим типом файлов - iPod с iTunes, поскольку здесь к подкасту прикрепляется еще и аудиоскрипт. Таким образом, в любой момент можно заглянуть в текст и вычленить оттуда непонятное слово.

Тем не менее, имея под рукой браузер, можно точно так же прослушивать подкасты и читать текст онлайн.

Теперь непосредственно о 10 пунктах метода:

  1. Прослушивание. Включите запись и сконцентрируйтесь только на ней, не отвлекаясь на окружающее.
  2. Выписывание. Если вы выбрали обучающий подкаст, выписывайте слова, которые объясняют ведущие, или же просто фиксируйте слова, значение которых вам непонятно и которые оказываются для вас новыми.
  3. Диктант текста. Постарайтесь записать услышанный текст на слух, время от времени ставя запись на паузу. Цель диктанта - выявить те места, которые вы не допоняли (при дальнейшем сравнении с аудиоскриптом вы увидете, где ошиблись).
  4. Анализ ошибок. Сравнивая аудиоскрипт и записанное вами под диктовку, найдите и проанализируйте свои ошибки.
  5. Разбор новых слов. Запоминание слов на слух зачастую оказывается непростой задачкой. Остановитесь на новых словах подробнее: напишите их несколько раз, произнесите вслух, попробуйте представить предмет или понятие, которое они обозначают.
  6. Написание. Остановитесь подробнее на написании слов. Постарайтесь написать каждое по 10 раз подряд и минут через 20 снова повторить данную процедуру, не подглядывая, полагаясь только на собственную память.
  7. Shadow. Так называемая “теневая” тренировка подразумевает повторное прослушивание подкаста и повторение отдельных фраз за диктором с той же интонацией и как можно близким произношением. Просто ставьте запись время от времени на паузу. Для лучшего эффекта можете записать свою тренировку на диктофон, а позже прослушать и выявить свои ошибки.
  8. Повторение слов. Повторите новые слова: как они пишутся, произносятся, что значат.
  9. Проверка новых слов. Проводить проверку лучше на следующий день после заучивания слов, это поможет вам выяснить, что вы усвоили недостаточно хорошо.
  10. Отдых. Каждые 25 минут устраивайте себе 5-минутную передышку: можете посидеть с закрытыми глазами или сделать пару физических упражнений.

 

Видео по теме
Полезный совет
Заведите себе тетрадь, в которую будете выписывать интересующие вас слова на армянском и их перевод. Листайте ее в транспорте, в перерывах между работой или учебой, находясь в пробках или очередях.
Источники:
  • Армянский язык
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше