Здравствуйте!
В данной ситуации первоначально отправьте заказным письмом с описью вложения на адрес местонахождения организации адресованное руководителю организации заявление с требованием о выплате начисленной, но не выплаченной Вам на настоящий момент заработной платы. Если в течение нескольких недель на Ваше заявление не отреагируют, то обращайтесь в территориальное отделение Государственной инспекции труда и в органы прокуратуры. При обращении в данные государственные органы, возьмите с собой извещение об отправке заказного письма с требованием о выплате заработной платы, трудовую книжку, иные документы, подтверждающие факт работы в организации в определенной должности и уровень заработной платы (трудовой договор, должностная инструкция, приказы о приеме на работу, перемещении, увольнении и пр.).