Настройка даты и времени на разных операционных системах отличается, но почти во всех версиях Windows однотипна: нажмите в правом нижнем углу экрана на часы правой кнопкой мыши, затем выберите пункт настройка даты и времени. Далее все будет интуитивно понятно. А время чаще всего сбивается из за севшей батарейки на материнской плате - оно сбрасывается, как только компьютер прекращает получать питание от сети. В таких случаях рекомендуется поменять батарею.