Добрый день. Сопроводительное письмо в вашем случае должно иметь следующую структуру и содержание:
1. Обращаясь, напишите, что хоть вакансии вы не встретили, но возможно будут в ближайшем времени и вам очень хотелось бы не пропустить такую возможность. Опишите свое стремление работать в этой компании, что именно привлекает. Вероятно, вы хорошо знаете, что в этой компании происходит: может быть новые проекты, новое направление деятельности - любая тема, которая позволит вам продемонстрировать свою осведомленность о делах этой компании и желании участвовать.
2. Вы описываете свое образование: специализацию, если есть подходящие проекты, курсовые, диплом, практика по соответствующей теме, обязательно укажите.
3. Формулируете круг интересных вам направлений, в которых вы хотели бы развиваться (в качестве молодого специалиста, не обязательно иметь четкое направление будущей профессиональной ориентации, но лучше указать конкретную специализацию, не больше трех)
4. Перечислить свои компетенции: что именно вы уже умеете делать и с чем готовы приступить к своим обязанностям: например, хорошее знание офисных программ, специализированных программ, иностранный язык и специализированные знания вашего выбора и т.п..

Надеюсь, вам помогут эти рекомендации. Если есть вопросы обращайтесь, при более конкретном понимании вашей ситуации я смогу предоставить более конкретные варианты вашего письма.