Пока существует потребность в еде, тема кулинарии не иссякнет. Для кого-то это работа, для кого-то хобби. Кто-то предпочитает простые рецепты блюд, кто-то питает слабость к кулинарным изыскам, кто-то делает акцент на здоровом питании… Поводов для развития данной темы множество.

К вопросу о рыбе.
Вкусно получается рыба, приготовленная в духовке. В запечённой рыбе лучше сохраняются полезные свойства.

Вот один из рецептов:
1. Обжарить лук, морковь в растительном масле, добавить томатную пасту.
2. Кусочки рыбы посолить, обмазать специями и майонезом.
3. Выложить на смазанный жиром противень кусочки рыбы, на них овощную поджарку.
4. Сделать сверху майонезную сетку и готовить блюдо в разогретой духовке.
5. За 10 минут до готовности посыпать блюдо тёртым сыром и зеленью.