+ Шеф-повар
Rblo4ko Эксперт
40
9 подписчиков
Задать вопрос эксперту
Скрыть анкету
 
Имя Кшиштоф
Пол Мужской
Дата рождения 04.03.1982
Город проживания Москва
Место учебы лондон
Место работы ресторан
Увлечения сиинтез восточной кухни и фаст-фуда
О себе работаю су-шефом ресторана фьюжн-кухни. хочу открыть свой ресторан. интересуюсь новинками в области кухонной утвари, конвектоматов, методов приготовления (в частности, молекулярной кухни - проходил курс у самого Комма). люблю ездить на конкурсы шефов и прочих гастрономических состязаний. из поводов для гордости - успешно работал год в трехзвездочном мишленовском ресторане в Европе.
События
Rblo4ko опубликовал новый отзыв о «ресторан "Русские сезоны"»: Как удивить родителей?
тот самый торт
Родители навестили. Мне хотелось их удивить. Не зря же в Москву за успехом ехал. Они люди простые в смысле еды - решил их сначала театром "обработать", потом ЦПКиО и ВДНХ, а потом - на ужин прицельно в «Русские сезоны» (один из моих любимых ресторанов) отвезти! Они были ошарашены размахом города....