Ингредиенты, необходимые для приготовления салата:
- 300 грамм сырого куриного филе (при желании можно заменить копченым, чтобы сэкономить время);
- большой сладкий перец;
- 2-3 томата среднего размера;
- 1 большой огурец с гладкой кожурой;
- 2/3 стакана тертого твердого сыра;
- майонез для заправки салата;
- соль.
Готовим салат с курицей и овощами
1. Воду посолить, довести до кипения и положить филе, огонь убавить. Филе будет готово через 20-25 минут. Вынуть его и остудить на тарелке.
2. Овощи помыть, обтереть полотенцем.
3. Перец порезать на кубики, предварительно убрав из него семена и белые стенки.
4. Огурец порезать на аналогичные кусочки.
5. Помидоры нарезать кубиками, как предыдущие овощи.
6. Все овощи высыпать в салатник или миску и добавить кубики отварного филе.
7. Высыпать в салат приготовленный натертый сыр, добавить соли и перца при необходимости. Заправить любым майонезом, аккуратно перемешать. Сверху каждую порцию можно также посыпать сыром или зеленью.
8. Можно добавлять в такой салат любую сезонную зелень по вкусу.
