Как приготовить простой шоколадный пирог на воде

Бывают моменты, когда очень хочется испечь что-нибудь сладкое, но под рукой нет ни молока, ни сметаны, ни яиц. Этот шоколадный пирог решит проблему, ведь для его приготовления совсем не нужны эти продукты.

Ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадного пирога:

- примерно 1,5 ст муки

- 180 грамм сахара

- 1/4 стакана какао

- пара чайных ложек кофе (растворимого)

- одна чайная ложечка соды

- четверть стакана растительного масла

- примерно стакан воды

- 1/2 чайной ложки ванилина

- немножко соли

- столовая ложка лимонного сока (можно заменить на винный или яблочный уксус)

Приготовление шоколадного пирога:

1. Масло, уксус, сахар, воду и кофе взбить до растворения сахара.

2. В отдельной посуде смешать остальные сыпучие продукты: муку, соль, какао, соду и ванилин.

3. Обе смеси соединить и хорошо перемешать, чтобы не было комочков муки.

4. Форму для пирога смазать любым маслом, а дно присыпать мукой или манкой.

5. Шоколадное тесто вылить в форму и поставить в разогретую духовку.

6. Выпекать шоколадный пирог можно при температуре от 170 до 200 градусов. Достаточно 35 минут.

7. Пирог лучше всего подавать остывшим (горячий он плохо режется и не такой вкусный).

Украсить пирог можно чем угодно: любой глазурью или кремом, сгущённым молоком или тёртым шоколадом. Отсутствие в рецепте сметаны и яиц абсолютно не портит вкус пирога, он получается очень нежным и мягким.