Термин «лесбиянство» появился еще в Древней Греции от названия острова Лесбос, на котором жила поэтесса Сапфо. В своих стихах она воспевала однополую любовь между женщинами. Также в истории имеются упоминания об однополых отношениях в древней Спарте и древнем Китае, из чего можно сделать вывод о том, что лесбийские взаимоотношения ранее считались вполне обычным и социально приемлемым явлением.
В настоящее время жители острова Лесбос считают оскорбительными производные от его названия термины, обозначающие гомосексуальные связи. Слова «лесбиянка» и другие являются здесь исключительно географическими терминами.


До конца девятнадцатого века женская гомосексуальность оставалась практически незамеченной по сравнению с мужской гомосексуальностью, запрещаемой законом и бурно обсуждаемой в прессе. Постепенно женская гомосексуальность стала считаться психическим отклонением. Например, Зигмунд Фрейд в своей книге «Три статьи о теории сексуальности» называл ее «инверсией», а участников - «инвертами». Женщинам-инвертам он приписывал мужские характеристики. Ориентировался Фрейд на идею о «третьем поле», предложенную Магнусом Хиршфельдом. Позже интерпретация лесбийского поведения, выдвинутая Фрейдом, было отклонена ведущими мировыми учеными и сексологами.
Популяризации лесбиянства как социального и культурного феномена способствовали публикации сексологов Карла Генриха Ульрихса, Рихарда фон Крафт-Эбинга, Хэвлока Эллиса, Эдуарда Карпентера и Магнуса Хиршфельда.


В современном обществе отношение к лесбиянству неоднозначное. Существуют страны, где однополые браки узаконены, например, Нидерланды, Бельгия, Канада и т.д. В законодательстве России под лесбиянством понимается сексуальная связь между женщинами. Она допускается, но только если происходит по обоюдному согласию партнеров. Однополые браки в России запрещены.

Женщины, состоящие в гомосексуальных отношениях, обычно соблюдают привычный для общества образ жизни. В таких семьях одна из женщин чаще всего играет главенствующую роль, и ее поведение походит на мужское: такие женщины носят мужские вещи, стараются говорить низким голосом, предпочитают заниматься грубой работой, делают короткую стрижку, а иногда даже пытаются отрастить на лице щетину либо носят накладные усы и бороду.

Лесбийские пары не могут иметь своих детей (за исключением тех случаев, когда одна из партнерш либо обе из них беременеют искусственным путем, обратившись в клинику), поэтому в тех странах, где это разрешено, они воспитывают приемного ребенка. Исследования социологов и психологов показывают, что воспитываемые в таких семьях дети чаще всего вырастают без каких-либо психических и физических отклонений.

Лесбиянки испытывают друг к другу сексуальное влечение и вполне могут испытывать чувство любви. Сексуальные контакты между ними происходят путем стимулирования половых органов друг друга различными способами, например, орально, при помощи рук, трением друг о друга либо специальными приспособлениями. Известны также пары, которые состоят исключительно в платонических отношениях, то есть испытывают друг к другу чувство любви, но избегают сексуальных контактов.