Целебная сила конского щавеля заключена во всем растении. В его корнях находится 4% антрахинона и его производных (мощное слабительное), а также до 12% дубильных веществ, флавониды и кофейная кислота. Во всех тканях растения, но особенно в корнях (9%) содержится щавелево-кислый кальций. В семенах конского щавеля присутствуют дубильные вещества и тоже антрахинон. В листьях и цветках растения – много различных флавоноидов, а также рутин, каротин, гиперозид и аскорбиновая кислота.

Конский щавель обладает следующими свойствами:
- противовоспалительным;
- противоатеросклеротическим;
- противомикробным;
- мочегонным;
- спазмолитическим;
- отхаркивающим;
- гипотензивным;
- вяжущим;
- желчегонным;
- слабительным;
- репаративным;
- ветрогонным;
- седативным;
- кровоостанавливающим.


Препараты из корней дикого щавеля используются в малых дозировках в роли вяжущего средства, а в увеличенных дозах – для оказания слабительного действия при болезнях ЖКТ различной направленности: колитах, энтеритах, запорах.

Лекарства из остальных частей растения оказывают кровоостанавливающее, гипотензивное действие и применяются при нарывах, трещинах заднего прохода, в лечении геморроя. Листья, стебли, цветы семена дикого щавеля имеют противоглистный эффект, стимулируют работу мускулатуры толстого кишечника, улучшают процесс выделения желчи, применяются в лечении авитаминоза.
Настои и отвары из дикого конского щавеля наружно применяют для лечения болезней полости рта, таких как различные ангины, язвы и стоматиты, и для снятия проявлений кожных болезней.


При запоре 60 г измельченных сушеных корней залить литром воды, прокипятить четверть часа, настоять и принимать с интервалом три часа по 20 г до оказания действия.

При поносе в литре воды кипятить 10 г измельченных корней. Один стакан полученного отвара разделить на три приема в сутки.

Также при поносе и запоре применяют порошок из корней и семян. В качестве скрепляющего средства порошок принимается трижды в день по четверти грамма (0,25). Послабляющее действие оказывает порошок, назначенный однократно в количестве до одного грамма.
Настойка из корневищ растения помогает от ревматизма. 20 г корней (высушить, измельчить) настоять на 100 мл водки от полутора недель. Употребляется лекарство трижды в день по 20 капель.


Противоглистное действие оказывает отвар из корней в следующей пропорции: 2 ст. л. сырья на стакан кипятка, готовят полчаса. Этот отвар разбавляется водой пополам и принимается стакан в день на три приема. Отвар из корней также применяется наружно для полоскания рта и горла.

При аллергических проявлениях: экземах, сыпях, нарывах и зудах – для применения внутрь готовят настой из 20 г мелко нарезанных зеленых листьев конского щавеля с двумя стаканами воды. Стакан настоя – на 4 приема.

Наружно при проблемах с кожей используют свежее растение для примочек и ванн. Из свежих измельченных корней, смешанных с кисломолочными продуктами, готовят пасту, которой смазывают пораженные участки.