В разгар лета наряду с тепловым ударом и перегревом нашим главным страхом становится обезвоживание. Даже легкое обезвоживание ведет за собой неприятные последствия для организма. Вялость, раздражительность, головные боли становятся нашими постоянными спутниками. Поэтому, само собой, чистую воду следует пить постоянно для поддержания наших клеток в нормально функционирующем состоянии.
Но существует и огромное количество фактов о воде, которые следовало бы опровергнуть.
Миф №1: мы постоянно находимся в состоянии хронического обезвоживания
Раньше мы все считали, что количества жидкости, которой мы запиваем каждый свой прием пищи, вполне достаточно, но только не сегодня. Некоторые люди так зациклены, что, проведя час без глотка свежей воды, буквально чувствуют, как умирают от обезвоживания. На самом деле, обезвоживание не грозит людям, кто не есть с утра до вечера только соленую пищу. В обычно еде, которую мы потребляем в течение дня, сдержится 20% от дневной нормы воды. Так что пейте только тогда, когда испытываете жажду, и ни о чем не беспокойтесь.
На заметку: шпинат и клубника состоят из воды на 91%, цветная капуста - на 92%, а огурцы являются рекордсменами - 97% влаги.
Миф №2: наш мозг путает жажду и голод
Вот уж всем мифам миф. Наш организм конечно же знает разницу между голодом и жаждой, ведь за них отвечают совершенно разные механизм нашего тела. Более того, реакция на эти две потребности тоже будет разной. Если при чувстве голода человек ощущает урчание желудка и пустоту в животе, то при обезвоживании появляется неприятная сухость во рту, так как уменьшаются объемы клеток крови.
Так что если вы хотите есть, дело вовсе не в жажде, а в том, что вам просто скучно. Более того, реакция организма на стресс может быть точно такой же.
Миф №3: взрослый человек должен выпивать 2 л воды в день
На самом деле, идея про 2 литра взялась вообще ниоткуда. Она не имеет под собой абсолютно никакой научной базы. Каждый человек индивидуален, и все мы нуждаемся в разном количестве воды. Но есть определенные правила, знакомые всем, например, что надо больше воды пить в жару или во время беременности. К тому же, речь идет не только о чистой воде, а о жидкости в целом. Так что не зацикливайтесь на количестве. Если вы пьете тогда, когда испытываете жажду, все правильно.
Миф №4: во время занятий спортом надо пить больше воды
Может показаться, что во время активного потоотделения человек теряет много воды и может заработать обезвоживание. В связи с этим он то и дело бегает к кулеру с водой и пьет, пьет, пьет. Вот только существует у этого процесса и обратная сторона: гипергидрация. Слишком большое потребление воды ведет к вымыванию натрия из организма, который помогает почкам и нервам осуществлять свою работу. Нужно в первую очередь слушать свое тело и пить только тогда, когда ощущаете жажду. Если не доверяете своим инстинктам, лучше взвеситься до и после тренировки и выпить по пол-литра воды на каждые потерянные полкило веса.
Миф №5: большое количество воды помогает справиться с голодом
На самом деле, все наоборот. Вода очищает и опустошает желудок, и чувство голода вернется намного быстрее. Так что выбирайте легкий бульон как основу для супа. Он содержит мало калорий, но насытит лучше, чем литр обычной воды.
С другой стороны, нельзя забывать о силе самовнушения. Если вы поверите в то, что вода усмиряет голод, так и будет. Используйте способности своего сознания.
