Коктейли из свежих фруктов и овощей – это очень вкусно и полезно.
· Напитки на молочной основе, а также напитки с большим содержанием зелени – это хороший источник белка. Такие напитки дают чувство сытости без тяжести в желудке.
· Овощи и зелень – отличный источник клетчатки, которая нужна для нормальной работы кишечника. Клетчатка также выводит токсины и способствует похудению.
· Фрукты и овощи – источник антиоксидантов, которые защищают организм от вредных факторов внешней среды.
· Такие коктейли – отличный способ зарядить организм энергией. Они особенно полезны весной, когда организм устал от долгой зимы и недостатка витаминов.
Одного рецепта витаминных коктейлей нет и быть не может. Экспериментируйте, пробуйте, добавляйте любимые фрукты и овощи – и каждый раз получите новый рецепт коктейля.
Вот несколько базовых рецептов:
· Зеленый коктейль. Возьмите любимую зелень и сочные овощи. Овощей должно быть больше по объему, чем зелени, и они должны быть сочными. Вы можете взять укроп, рукколу, любимый сорт салата, шпинат, сельдерей, молодую свекольную ботву. Можно также взять крапиву – ее листья предварительно нужно обдать кипятком. Промойте и измельчите зелень и овощи, взбейте в блендере. Добавьте овощной сок по вкусу.
· Банановый коктейль. Нарежьте банан, положите в блендер. Добавьте йогурт, чайную ложку меда и щепотку корицы. Взбейте. Такой коктейль можно готовить с молоком или ряженкой.
· Коктейль с бананами и кефиром. Очистите два крупных яблока от кожуры, взбейте в блендере. Добавьте кефир, корицу и мед по вкусу, взбейте.
· Коктейль с бананом и творогом. Нарежьте кусочками половину банана, положите в блендер. Добавьте 3 столовых ложки обезжиренного творога, сок половины лимона, мёд и немного лимонного сока. Взбейте, добавьте обезжиренный кефир до нужной консистенции.
