Иногда хочется порадовать своих домашних необычным и вкусным блюдом. Но в то же время очень сложно выбрать, что приготовить. Хочу предложить несложный, но в то же время вкусный рецепт, который  оценят ваши домашние.


Для приготовления куриного филе с помидорами и сыром потребуется:



  • куриное филе - примерно 900 грамм;

  • помидоры - три штуки средних размеров;

  • соль - по вкусу;

  • любой сыр - 180 грамм;

  • черный перец - по вкусу;

  • карри - по вкусу;

  • сушенный чеснок - 1 чайная ложка;

  • зелень свежая - 20 грамм;

  • майонез - примерно 140 грамм;

  • растительное масло -  2 чайные ложки.


Технология приготовления


1. Куриное филе обмойте как следует, обсушите и натрите со всех сторон солью, а также черным перцем.


2. В небольшой чашечке смешайте майонез, сушеный чеснок, нарубленную мелко зелень и приправу карри.


3. Полученной смесью хорошенько обмажьте каждое куриное филе и оставьте мясо минут на двадцать, мариноваться.


4. Затем в огнеупорную смазанную форму выложите замаринованное филе, а сверху по всей поверхности разложите помидоры, нарезанные тоненькими кружочками.


5. Помидоры слегка присолите и выложите сыр, порезанный ровненькими пластинками.


6. Запекайте куриное филе с сыром и помидорами в духовой печи на протяжении тридцати пяти минут, не более.