Этот салат невероятно вкусный, очень нежный и, что немаловажно для тех, кто сидит на диете - низкокалорийный. Кроме того, обладает полезными свойствами, ведь в нем содержатся такие минеральные вещества и витамины, как А, С, E, PP, фолиевая кислота. Еще один плюс данного блюда в том, что оно абсолютно универсальное и подойдет для любого случая жизни. Салат "Храм Будды" одинаково хорош и для грандиозного торжества, и для семейного праздника, и для романтического вечера.
Вам понадобится:
пекинская капуста 1/3 небольшого кочана;
яблоко 1 шт.;
болгарский перец 1 шт.;
консервированный зеленый горошек 1 банка;
креветки 400 г;
лимон 1 шт.;
майонез или креветочный соус по вкусу.
Приготовление:
Пекинскую капусту нашинковать.
Яблоко нарезать тонкими дольками и сбрызнуть их соком лимона, чтобы в дальнейшем они не почернели и не испортили внешний вид салата.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Креветки отварить и очистить.
Поместить все ингредиенты, кроме лимона, в миску для салата.
Заправить легким майонезом или креветочным соусом.
Сбрызнуть все это соком лимона и перемешать.
По желанию можно украсить салат: выложить сверху креветки так, чтобы они напоминали Храм Будды.
