В качестве пищи
Польза и вред укропа обусловлены богатым витаминным и минеральным составом этой травы. Речь идет о витаминах С, РР и группы В: первый отвечает за иммунитет, второй – положительно влияет на сердечную и кровеносную системы, третий – участвует в обменных процессах, протекающих в организме.
Кроме того, укроп признан эффективным антиоксидантом, а значит, препятствует образованию свободных радикалов, замедляет процессы старения и является эффективным профилактическим средством против онкозаболеваний.
Замечено, что укроп улучшает аппетит и обладает отличным мочегонным эффектом. В небольших количествах его рекомендуется потреблять беременным женщинам, страдающим отеками: он быстро выведет из организма излишки воды и не окажет негативного влияния на здоровье будущей мамы. Более того, фолиевая кислота, которым богата ароматная трава, пойдет малышу лишь на пользу: она необходима для нормального формирования нервной системы, а ее дефицит зачастую приводит к врожденным порокам развития.
Словом, употребление свежего укропа в пищу является отличной профилактикой многих заболеваний. Однако использовать его можно и в виде настоев, отваров и примочек – они принесут немало пользы тем, кто привык бороться с недугами посредством народной медицины.
В медицине и косметологии
Особый интерес вызывает способность укропа затягивать раны Так, примочки из этой травы позволяют устранить гнойники, а также снять воспаления, вызванные коньюктивитом.
Кстати, из растений укропа можно приготовить душистый и полезный напиток, напоминающий чай. Он обладает укрепляющим и бактерицидным действием, что очень важно в сезон простуд и гриппа. А отвар из семян этого растения рекомендуют при наличии камней в почках – главное, чтобы на момент его приема заболевание находилось в стадии ремиссии. Кроме того, «отварной» укроп оказывает омолаживающее воздействие на кожу, мобилизуя в клетках обменные процессы и препятствуя возникновению первых морщин.
Красноту лица, а также неэстетичные пигментные пятна помогут ликвидировать маски, в состав которого входит укроп. Если же полоскать волосы прохладным настоем из свежей травы или ее семян, то они станут крепче, а кожа головы – здоровей.
Вред укропа
Впрочем, далеко не всем можно увлекаться душистым укропом. Если человек страдает пониженным давлением или мочекаменной болезнью в стадии обострения – укроп следует исключить из его рациона. Нужно быть готовым и к тому, что переизбыток этой травы может привести к возникновению аллергии. Также нельзя совмещать укроп с другими мочегонными средствами: это чревато обезвоживанием организма.
Зная, в чем заключается польза и вред укропа, можно забыть о ряде недугов, ухудшающих качество жизни человека. Дешево, вкусно и сердито – что может быть лучше?
