Как приготовить вкуснейшие сырники, тающие во рту

Сырники... Что может быть лучше такого легкого блюда на завтрак к чаю?.. Пышные, вкусные, ароматные и просто тающие во рту сырники можно приготовить очень легко и не накладно по времени. Существует много разновидностей сырников: с начинкой из яблок, груши, кураги, изюма, сырники жареные на сковороде, запеченные в духовке. Их можно полить сгущенкой, вареньем или просто съесть так! А для приготовления нужны только ингредиенты и ваша фантазия.

Вам понадобится

• -творог - 400-500 г
• -мука - 0,5 стакана
• -яйца - 1 шт.
• - сахар - 2 ст. ложки
• -топленое масло- 30 г
• -соль - 1/4 чайной ложки
• При желании:
• -1 яблоко или 1 груша

Инструкция

1. Творог мелко натираем в миску. Нужно следить за тем, чтобы не осталось крупных комочков.
2. Далее добавляем в творог яйцо, муку, сахар, соль и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться достаточно мягким, но не жидким. Если тесто растекается, можно добавить еще немного муки. При желании в тесто можно добавить мелко нарубленные кусочки яблок или груши. Тем самым сырникам можно придать приятную кислинку.
3. Готовое тесто раскатываем в форме колбасы и делим на равные части. Полученные кусочки формируем в кружочки толщиной 1 см. Если не хотите формировать тесто в кружочки, то можно выбрать любую другую форму и размер.
4. После на среднем огне в сковороде разогреваем масло и обжариваем лепешки с двух сторон по 5 минут.
5. Готовые сырники можно оформить по вашему вкусу. Можно полить вареньем или сгущенкой, накрошить фрукты или просто подать со сметаной. Экспериментируйте и для вас откроется множество видов и вкусов одного и того же блюда!