Как приготовить вкусное диетическое мороженое из йогурта

Вам понадобится:

- 500 мл йогурта;

- чайная ложка лимонного сока;

- 200 граммов малины;

- 100 граммов сахарного песка.

Переберите ягоды, положите их в блендер, добавьте к ним лимонный сок и сахар, все хорошо взбейте. Выложите малиновое пюре в чашку с йогуртом и перемешайте. Приготовленную массу переложите в мороженицу и включите прибор. Готовое мороженое переложите в специальный контейнер для заморозки, закройте его крышкой и уберите в морозильную камеру на 1,5-2 часа.

Рецепт вкусного мороженого из йогурта

Вам понадобится:

- 300 мл йогурта;

- два лимона;

- 200 граммов сахарной пудры;

- 400 мл сливок жирностью 30%.

Первым делом помойте лимоны, снимите с них кожуру и натрите цедру, из самих лимонов выжмите сок. Лимонный сок смешайте с цедрой и сахарной пудрой. Сливки взбейте в пену, смешайте их с йогуртом и лимонным соком, после чего уберите в морозилку на два-три часа. Важный момент: мороженое необходимо доставать каждые 30 минут из холодильника и взбивать миксером. Готовое мороженое разложите по креманкам и подайте к столу, полив его сверху, например, сиропом.

Как приготовить мороженое из фруктов и йогурта

Вам понадобится:

- 500 мл любого фруктового йогурта (желательно жирностью не менее 7%);

- столовая ложка сока лимона;

- пять столовых ложек сахара (можно меньше);

- 300 граммов любимых фруктов и ягод.

Первым делом промойте ягоды и фрукты, измельчите их с помощью блендера в пюре. Добавьте к ним столовую ложку сока лимона (если для десерта берете сладкие ягоды и фрукты, например, бананы, персики, то лимонного сока можно добавить чуточку больше), йогурт, сахарную пудру, после чего все хорошенько взбейте. Приготовленную массу переложите в мороженицу, включите прибор, когда мороженое приобретет консистенцию густой сметены, переложите его в контейнер и поместите в морозильную камеру на час.