Огурцы выращивают и в теплицах, и без соответствующего укрытия. Для последующей посадки растений в теплицу или парник в горшочек с подготовленной почвенной смесью высевают одно пророщенное семечко. Если посадку планируется проводить в открытый грунт, то в емкость для рассады высевают по два семечка. Если на семенах появились слишком длинные, более 0,5 см, но тонкие ростки, их отбраковывают, так как хороших растений из них не вырастет. Глубина заделки семян должна быть около 1 см. 

Пока всходы не появились, температура воздуха должна быть около 27 градусов. Когда на поверхности почвы покажутся первые листочки, дневную температуру снижают до 22 градусов, а ночную - до 17. Дней через 7-8 температуру снова немного повышают. Вода для полива огуречной рассады должна быть обязательно теплой.

Если растениям недостаточно света, они вытягиваются. Это можно исправить следующим образом: вытянувшийся стебель осторожно укладывают в виде кольца до семядольных листьев, засыпают почвой толщиной 2 см и поливают. Через несколько дней на скрученном кольцом стебле появятся корешки. 

Рассада огурцов любит подкормки органическими удобрениями. Для этих целей подойдет разбавленный в 8 раз коровяк или в 10 раз куриный помет. Недели через две после появления всходов можно проводить первую подкормку. При дневной температуре воздуха не ниже 12 градусов рассаду можно выносить на закрытый балкон или на веранду. А когда воздух прогреется до 15 градусов, растения выносят на улицу.

Выращивая огурцы через рассаду, можно получать более ранние и дружные урожаи этих овощей.