Как приготовить свиной шашлык в мультиварке Редмонд

Вам понадобится:

- один килограмм свинины;

- сок одного лимона;

- чайная ложка тертого имбиря (можно заменить сушеным);

- столовая ложка соевого соуса;

- три луковицы;

- чайная ложка молотого кориандра;

- соль и перец (по вкусу).

Лук почистите, нарежьте крупными кольцами и хорошенько его разомните с щепоткой соли. После этого добавьте к луку сок лимона и перемешайте. Свинину промойте в холодной воде, обсушите, нарежьте крупными кубиками, положите ее к луку, добавьте тертый имбирь, перец, немного кориандра и соевого соуса, после чего все перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильники на два-три часа, чтобы мясо хорошо замариновалось.

По истечении времени переложите мясо в чашу мультиварки, выберите программу «мультиповар», далее - режим «выпечка» - «пирог», отрегулируйте время в один час. По окончании готовки не открывайте крышку кухонного прибора еще минут 10-15. Шашлык из свинины готов.

Рецепт вкусного шашлыка из свинины в мультиварке Поларис

Вам понадобится:

- 500 граммов мякоти свинины;

- лимон;

- две луковицы;

- столовая ложка смеси специй "для шашлыка";

- пять томатов в собственном соку;

- лавровый лист;

- пять горошин душистого перца;

- соль.

Свинину промойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Положите мясо в глубокую миску, добавьте к нему сок лимона, перец, специи, лавровый лист, соль и перемешайте. Томаты при помощи блендера измельчите в пюре, добавьте массу к мясу и еще раз перемешайте. Миску накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов (максимальное время выдержки - шесть часов). По истечению времени мясо переложите в чашу мультиварки, закройте крышку кухонного прибора и установите режим "выпечка" на один час. Как только время готовки закончится, перемешайте мясо, вновь закройте крышку и установите режим "каша" на 15 минут. Шашлык из свинины готов.