Первая неделя месяца:

Высаживают рассаду ранних сортов капусты белокочанной. Сеют в грядки бобы, горох, салат, укроп, редис, редьку и репу для употребления летом. Начинают высаживать лук-севок для получения репки.

Сеют на рассаду семена кукурузы под пленку или в теплицу, чтобы затем высадить с земляным комом в грунт в конце мая - начале июня. Лучше использовать ранние сорта, так как среднеспелые могут не успеть набрать сахара в средней полосе России.

Начинается посадка картофеля. Посадку предпочтительнее проводить в прогретую землю во избежание в дальнейшем заболеваний клубней.

Вторая неделя месяца:

Высевают семена свеклы, моркови, петрушки для зимнего хранения. Высаживают закаленную рассаду томатов в необогреваемые теплицы.

Третья неделя месяца:

Высаживают в грядки рассаду поздних сортов капусты, а также рассаду перца, баклажанов, огурцов в необогреваемые теплицы. Сеют теплолюбивую фасоль в грядки. Проводят посев семян огурцов в грунт на теплые грядки или с дополнительным укрытием.

Четвертая неделя месяца:

Высаживают рассаду среднеспелой капусты в грядки, а также рассаду томатов, перцев и огурцов в открытый грунт.

Наилучшие посадочные дни для овощных культур в мае 2015 года:

  • Базилик, майоран, розмарин - 3, 30, 31 мая
  • Бахча (арбуз, дыня) - 1...3, 21, 22, 28...31 мая
  • Баклажаны, кабачки, патиссоны, тыквы - 1...3, 28...31 мая
  • Бобовые (горох, бобы, фасоль) - 1...3, 28...31 мая
  • Капуста (все виды), спаржа - 21, 22 мая
  • Картофель, топинамбур - 5...9 мая
  • Лук на репку -5...9 мая
  • Лук на зелень - 3, 31, 31 мая
  • Огурцы, кукуруза - 21, 22 мая
  • Перец сладкий, перец горький - 3, 30, 31 мая
  • Петрушка листовая - 21, 22 мая
  • Петрушка корневая - 8, 9 мая
  • Томаты -3, 30, 31 мая
  • Редис - 8, 9 мая
  • Салат, шпинат - 21, 22 мая
  • Свекла - 8, 9 ,12, 13, 16, 17 мая
  • Сельдерей - 12, 13, 16, 17, 21, 22 мая
  • Укроп, фенхель - 3, 19...22, 25...27, 30, 31 мая

Неудачные дни в мае для посева, посадки и пересадки овощей: 10, 11, 18 мая 2015 года.