Выращивание баклажанов начинается с посева семян на рассаду. Это можно делать с конца января по 10 марта. Если семена баклажанов посеяны позже, плоды не успеют вызреть.

Если вы посадили этот овощ рано, через 30-40 дней от момента всходов, необходимо пересадить каждое растение из общей емкости в отдельную. Если вы проводите начальные работы в марте, посев на рассаду производите сразу же в отдельные горшочки.

С наступлением тепла баклажаны вывозят на дачу. В теплицу из поликарбоната рассада баклажан   сажается уже 25-30 апреля, в остекленную без подогрева – 10-15 мая, под пленку – 15-25 мая.

Выращивание баклажанов процесс увлекательный, приятно смотреть, как маленький росток со временем превращается в мощный куст. Чтобы он дал отменный урожай, поливайте, иногда подкармливайте растение, давайте воздух корням при помощи рыхлений. Не забывайте проветривать теплицу, так как баклажаны не любят высокой влажности воздуха.

Важно их правильно сформировать. Если куст сильный, когда он вырастет до 30 см в высоту, отщипните верхушку. Это даст возможность развиться боковым побегам, на которых образуются плоды.

Слабое растение формируют по-другому. Боковые пасынки отламывают или отрезают, оставив пенек в 7 мм. Можно не удалять один сильный пасынок, тогда у растения будет 2 стебля. Можно сформировать и в один, удаляя все пасынки. Слабое растение подкармливают настоем коровяка и удаляют первые цветы. Это даст возможность кустику окрепнуть и впоследствии дать хороший урожай.