Эта нежная низкокалорийная творожная запеканка станет отличной заменой тяжелым тортам и пирогам. Это отличный десерт, к тому же ее приготовление не займет у вас более 10-ти минут, плюс время запекания.
Калорийность - 94 ккал.
В 100 граммах сожержится:
- Углеводы - 11 г
- Жиры - 1 г
- Белки - 11 г
На 3-4 порции нам потребуется:
- Обезжиренный творог - 300 г
- Манка - 70 г
- Любые ягоды (земляника, вишня, клубника, черника и т.д.) - можно взять как свежие, так и замороженные
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
1. Включаем духовку на 180 градусов.
2. Тщательно смешиваем обезжиренный творог с яйцом и содой до однородной массы без комочков.
3. Добавляем 2 ст ложки манки и ягоды, еще раз хорошо перемешиваем (замороженные ягоды размораживать не нужно).
4. На дно формы для выпечки насыпаем немного манки, чтобы запеканка хорошо вынималась. Удобно использовать силиконовую форму.
5. Выкладываем тесто в форму, разравниваем, сверху присыпаем остатками манки.
6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень на 20-30 минут (зависит от духовки).
Низкокалорийная творожная запеканка с ягодами готова. Дать немного остыть и подавать.
