Этот действительно быстрый шоколадный кекс станет вашим любими лакомством. Простота приготовления вас приятно порадует. Его может испечь даже неискушенный в кулинарии папа или 7-милетний ребенок в подарок мамочке на 8 марта.

Количество ингредиентов рассчитано на одну чашку. В зависимости от аппетитов сладкоежек это может быть одна или две порции.

  • 3 столовые ложки молока
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 4 столовые ложки муки
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 яйцо 
  • щепотка ванилина - по желанию

Нам потребуется красивая керамическая кружка, которую можно без ущерба использовать в микроволновой печи. В нее кладем сливочное масло и растапливаем в микроволновке в течение 30 секунд. Оно должно стать мягким.

Наливаем к маслу молоко. Добавляем муку, сахар и какао, тщательно перемешиваем.

Добавляем яйцо и перемешиваем еще раз. Убедитесь, что в смеси нет комочков. Если вы любите запах ванили, можете добавить ее, только совсем немного, на кончике ножа.

Чашку со смесью ставим в микроволновку. Устанавливаем максимальную мощность (1000 Ватт), время 3 минуты.

Вынимаем готовый шоколадный кекс. По желанию его можно украсить разноцветной присыпкой, сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Подавать с чаем или теплым молоком.