Совет 1: Плохие и хорошие стороны самых популярных диет

Множество людей разного возраста и статуса после обильных праздничных застолий стремятся подобрать для себя диету, пытаясь как можно быстрее добиться успеха. К сожалению, современные диеты имеют как положительные, так и отрицательные стороны. Давайте рассмотрим их подробнее...
Подберите свой рецепт
+
-

Диета Пьера Дюкана

Пожалуй, это сама популярная диета на сегодняшний день. Обобщенно ее принципы выглядят так:

  • Диета состоит из IV фаз. Первая фаза носит название "Атака" и на ней вам позволено употреблять только белковые продукты: рыбу, мясо, птицу (без кожи), сою, обезжиренные молочные продукты. Также в рационе должны присутствовать овсяные отруби - 1,5 ст.л. в день. Обязательно пить достаточное количество воды и ходить не менее 20 минут каждый день.
  • Фаза II - "Круиз". Вы чередуете чисто белковые дни с белково-овощными днями. Овощи должны быть некрахмалистыми - кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, лук-порей, все виды капусты... А вот о картофеле и бобовых лучше забыть! Также ограничьте употребление свеклы и моркови. Норма овсяных отрубей на этом этапе увеличена до 2 ст.л. в сутки, а ходить каждый день необходимо уже больше получаса.
  • Фаза III - "Консолидация". На ней вы уже можете добавлять к разрешенным продуктам рис, картофель, сыр, цельнозерновой хлеб и фрукты. Два раза в неделю можно позволить себе любимые блюда, но 1 день вам необходимо придерживаться меню "Атаки". Не забывайте и о ходьбе - 25 минут в день.
  • Заключительная фаза - "Стабилизация". По сути это сбалансированное питание, которого вам необходимо придерживаться все время + 3 ст.л. овсяных отрубей в день, 1 белковый день в неделю, отказ от лифта и (по возможности) от общественного транспорта и регулярный прием поливитаминов.

Главные плюсы диеты: ее безопасность (ведь в основе только натуральные продукты!), достаточно быстрая потеря веса, стабильный результат, возможность побаловать себя вкусным пару раз неделю уже на "Консолидации". Да и для "Атаки" есть множество вкуснейших рецептов!

Если говорить о минусах, то, во-первых, это дороговизна. Во-вторых, у тех, кто занимается умственной деятельностью, вохможно снижение активности из-за недостатка углеводов. В-третьих, диета не подходит тем, у кого проблемы с почками.

Диета Wheat Belly

Создатель диеты Уильям Дэвис считает, что в настоящее время пшеница способствует отложению жиров на животе. Причина этого в том, что современные технологии выращивания злаков направленны на получение высоких урожаев, стойких к болезням и вредителям пшеницы. При этом производителя мало заботят вкусовые качества продукта и его полезность. Поэтому, по мнению Дэвиса, чтобы похудеть, из рациона необходимо убрать пшеницу, зерно, сахар и крахмалистые продукты.

Плюсы данного подхода: употребление в пищу продуктов с низвким гликемическим индексом, отказ от обработанных жиров и фаст-фуда, снижение употребления глютена (клейковины).

Но, с другой стороны, научные факты, подтверждающие данную теорию, отсутствуют. Да и употребление картофеля, фасоли и хлеба в умеренных количествах еще никому не повредило - даже более того, эти продукты полезны человеку (картофель, например, богат калием). Поэтому главное - знать меру.

Щелочная диета

Эта диета основывается на сбалансированном употреблении кислообразующих и щелочных продуктов. Рекомендуется, чтобы основу рациона составляли щелочные продукты: свежие овощи и фрукты, соя, орехи, зерна, бобовые. Кислотные продукты - мясо, рыбу, птицу, молочные продукты, белый сахар - следует ограничивать.

У диеты 2 главных плюса: быстрая потеря веса и снижения риска образования камней в почках.

Минусов намного больше: во-первых, уровень pH крови поддерживается организмом в диапазоне 7,35-7,45 независимо от того, что вы едите. Во-вторых, такая система питания чревата недостатком белка и кальция. В-третьих, вас неизбежно будет преследовать сильное чувство голода. И наконец, не все любят свежие фрукты и овощи. 

В общем, есть больше натуральных продуктов растительного происхождения - хорошая идея, но отказываться от мяса и молочных продуктов не стоит.

Палеодиета

Высокая степень обработки продуктов и большое потребление углеводов приводит к различным заболеваниям. Отсюда следует основное правило диеты: вы должны вернуться к еде прошлого и есть те продукты, которые ели пещерные люди. Не рекомендуется употреблять молочные продукты, сахар, бобовые и зерно.

Количество плюсов и минусов у диеты одинаково.

Плюсы: увеличение потребления фруктов и овощей, необработанных продуктов; достаточное количество белка позволяет сохранят высокий уровень метаболизма.

Минусы: риск возникновения недостатка кальция и витамина D из-за исключения из рациона молочных продуктов, недостаток сложных углеводов, высокая стоимость качественных продуктов.

Кроме того, вспомните о том, что продолжительность жизни пещерных людей была достаточно низкой. Лучше просто постарайтесь исключить из повседневного питания продукты с большим количеством красителей, консервантов и химических добавок.

Совет 2: Почему плохо быть толстым

Количество тучных людей увеличивается с каждым годом. Неприятна статистика и тем, что «пополнение рядов», в основном, происходит за счет молодого поколения. А ведь лишний вес является источником многих физических и психологических проблем. Недаром врачи уверяют, что толстыми быть плохо.

Полнота – верный способ загубить здоровье



Современные взрослые люди и дети становятся толстыми не сразу. Процесс накопления жиров происходит постепенно, превращая красивое тело в бесформенную массу практически незаметно для его владельца. Сперва вы покупаете брюки на размер больше, затем – на два. Через некоторое время понимаете, что изрядно пополнели.

Если вам комфортно в новом теле, вы не испытываете давления извне, кажется, что можно не замечать появившиеся килограммы. Однако в скором времени именно они станут причиной многих болезней, которые сильно сократят продолжительность жизни. Уже доказано: толстые люди живут в 1,5 раза меньше, нежели человек нормального телосложения.
Лишний вес у детей особенно опасен. Не тешьте себя надеждами, что ребенок «перерастет», «вытянется», «сам исправит в будущем». Научите его и себя следовать принципам здорового питания и полюбите активный отдых.


Избыток веса отрицательно сказывается на опорно-двигательных функциях. Одновременно оказывается сильнейшая нагрузка на вены, легкие, появляется одышка, ноги и тело покрываются синюшной сеточкой. Данные аспекты негативно влияют на вашу подвижность, внешний вид и образ жизни.

Далее начинаются проблемы серьезнее. Происходит повышение давления (гипертония), увеличивается риск сердечных болезней. Организм изнашивается быстрее. Исследования показали: толстые 40-летние люди часто имеют сердце примерно в два раза старше них. И даже незначительная полнота в несколько раз увеличивает вашу возможность личного знакомства с сахарным диабетом.

Таким образом, с изменением параметров тела происходят серьезные преобразования во внутренних органах. Им приходится тратить немало ресурсов, чтобы обеспечить вашу жизнедеятельность. Вы, с другой стороны, не оказываете им никакой помощи. Отсутствие физической нагрузки и полезной пищи постепенно укорачивает вашу жизнь.

Психологическая составляющая и меры



Истерия по поводу стройных красоток постепенно уходит в прошлое. Ориентируясь на сегодняшний день, глянцевые издания не помещают фото слишком худых девушек, а в фэшн-иконы приобретают округлые формы. Все более популярными становятся модели “size plus”. Таким образом толстый человек перестает чувствовать себя изгоем, решает, что мир подстраивается под него и ничего менять не надо.

На другом полюсе находятся те, чье окружение состоит из стройных, любящих спорт людей. В данной ситуации полный человек, не получая нужной поддержки, будет ощущать свою непохожесть. Результат борьбы с лишним весом может оказаться плохим и перерасти в анорексию или булимию.
Особенно нестабильны в данном случае молодые люди. Ощущая давление любителей здорового образа жизни, полные подростки стараются как можно быстрее привести себя в хорошую форму, выбирая кардинальные меры.


Избавляться от лишней массы следует постепенно. Учтите, чем дольше будет процесс, тем прочнее окажется результат. Только постепенное снижение веса поможет вам вернуть здоровье и красивое тело навсегда.

Известные диетологи не рекомендуют садиться на какие-либо диеты. Лучшим выбором станет здоровое питание. Попробуйте начать с выполнения двух простых правил. Первое – откажитесь от четырех видов продуктов: мучного (все, что содержит муку), сладкого (когда в составе есть сахар), картофеля и белого риса.

Второе – начните двигаться. Ежедневно преодолевайте около 3-6 километров, постепенно увеличивая дистанцию. Обратите внимание: вам необязательно бегать. Достаточно будет ходьбы в быстром темпе. Четко следуя данным правилам, вы быстро заметите первые изменения в своем теле, здоровье и настроении.
Видео по теме

Совет 3: Самые распространенные мифы про похудение

Локальная редукция жира или «точечная редукция» жира - это тот ловкий маркетинговый прием, которые чаще всего используют нечистоплотные дельцы от фитнеса, для того чтоб продать вам воздух. Вопреки тому, что утверждает реклама, локальное сжигание жира невозможно. Нельзя с помощью упражнений добиться сжигания жира исключительно в нужном районе (в районе талии, к примеру). Жир может сгорать только по всему телу одновременно. Скорость этого процесса зависит от генетики, пола (гормонов), возраста. Любые упражнения на мышцы пресса, лишь будут тренировать их физические качества, а не сжигать слой жира над ними. Поэтому, сколько бы скручиваний лежа вы не делали, меньше жира в районе талии от этого не станет.

Жир в нашем теле хранится в жировых клетках в виде триглицерида. Это наш энергетический запас на экстренный случай, задуманный природой. И когда возникает необходимость в расходе жира (нужна энергия, сырье для гормонов и т.д.), то тригленирид сначаладолжен расщепиться на более мелкие фрагменты: жирные кислоты и глицерин. Собственно говоря, это и называется липолиз или сжигание жира. Глицерин и жирные кислоты, которые образуются в результате липолиза выходят из клетки и попадают в кровь, которая транспортируют эти вещества в места использования.

Приказ на начало липолиза (жирорасщепления) в клетке отдает соответствующий гормон, путешествующий по кровотоку. Этих гормонов достаточно много, и каждый начинает выделяться в зависимости от конкретной ситуации. Когда угрожает опасность, то это адреналин. Если вы голодны и в теле низкий уровень сахара, то гормон глюкагон. Если вы чертовски сильно голодны и еще выполняете тяжелую физическую или ментальную нагрузку, то кортизол. Ночью для обеспечения строительных и энергетических процессов будет вырабатываться гормон роста - соматотропин.

Все эти гормоны способны отдавать приказ на расщепление жира (липолиз). Но для нас важно вовсе не это. Для нас важно, что все гормоны в любом случае циркулируют по кровотоку равномерно. Нельзя заставить гормон циркулировать в каком-то одном месте (в районе живота, к примеру). Это невозможно! Если соответствующий гормон выработался, то он будет взаимодействовать со всеми жировыми клетками организма.

Это научное объяснение того, почему нельзя сжечь жир строго в районе талии, без уменьшения его количества в других местах. Гормоны, сжигающие жир, будут всегда взаимодействовать со всем вашим телом, но с разным эффектом! Жир будет уходить не одинаково во всех местах. Где-то быстрее, а где-то очень медленно. Это связанно с капилляризацией и количеством необходимых рецепторов в мышцах.

Эволюция предусмотрела ряд «удобных» мест для хранения жира (живот, ягодицы, бедра), где он откладывается и сохраняется активнее. С другой стороны есть ряд мест, где жир запасать не удобно, и поэтому там он плохо хранится (запястья, щиколотки, икры и т.д.) и сгорает в первую очередь. Правило тут очень простое: чем меньше жира в конкретном месте, тем быстрее он там сгорает и хуже откладывается. Чем больше жира в конкретном месте, тем сложнее и медленнее он там расщепляется.

Еще одни момент. Липолиз или расщепление жира - это еще не гарантия избавления от него. Просто расщепленный жир, грубо говоря, попал в кровь и плавает там в удобной форме для использования в качестве энергии, к примеру. Если же вы не используете его (не сожжете на тренировки или в результате диеты), то он через какое то время вернется в жировую клетку.

Хочется развеять еще один очень популярный миф о механическом и термическом жиросжигании. Речь идет о похудении с помощью разнообразных массажей (антицеллюлитные, жиросжигающие и т.д.), сауны, бани, всякие вибраторы для растряски жира, специальные пояса для похудения и прочее мракобесие. Расщепление жира - это по сути своей  обычная химическая реакция (расщепления триглицеридов до жирных кислот). Из этого можно сделать вывод о том, что жир в теле не возможно «растопить» или «выдавить» из жировой клетки. А разнообразные процедуры, типа массажей, бань, саун и прочего смогут решить единственную задачу - активировать в ваши жировых тканях усиленный кровоток, улучшить циркуляцию  крови в мышцах. Конечно же, чем активнее кровоснабжение, тем гораздо больше доберется нужных гормонов к вашим жировым клеткам. Но это всего-навсего улучшение транспортных путей и ничего более. Без правильной привычки питания и грамотных тренировок жир так и останется на своем месте, несмотря на все ухищрения.

Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500