Современная мода на невысокий вес и откровенно костистую фигуру приводит многих женщин к комплексам и устойчивым расстройствам пищевого поведения. Женщины с лишним весом доверчиво воспринимают любую рекламу, которая обещает быстрое снижение веса, не задумываясь о последствиях.

В первую очередь надо помнить, что организм обладает компенсаторными возможностями, то есть в те периоды, когда человек садится на жесткую диету, его организм переходит в режим жесткой экономии. Снижается обмен веществ, ну а после окончания диеты, организм попытается запастись питательными веществами, как бы ожидая, что голод может повториться. Если жесткая диета продлится достаточно долго, то можно ожидать нарушение обмена веществ, проблемы с внутренними органами. Подобным образом действуют на организм и системы питания для снижения веса, которые не предполагают подобия голодной диеты, но сильно ограничивают поступление питательных веществ, разнообразие питания. Кстати, при быстром похудении кожа не успевает подтянуться, что приводит к косметическим дефектам.

Большинство диетологов сходится на том, что оптимально терять не более 3-4 кг в месяц, а это возможно если вести более активную жизнь (например, начать больше гулять, завести собаку и т.п.) и ограничить прием только самой вредной пищи вроде тортиков на пальмовом масле.