Но чтобы забег сыграл свою роль, рассада должна быть крепкой, здоровой, с хорошо развитыми корнями. Главным условием для получения хорошей рассады является температура и освещенность. Если в комнате темновато и нет возможности установить дополнительное освещение, с посевом можно повременить до марта, когда световой день удлинится.

Рассаду выращивают с пикировкой и без оной. Наиболее совершенный способ выращивания рассады – в стаканчиках, горшках. Рассада помидор прекрасно переносить пикировку, ее можно выращивать на начальном этапе в ящичках. Сеять семена можно в тару любого размера, но удобнее пользоваться небольшими ящечками, пластиковыми баночками из-под пресерв. Слой грунта должен быть не менее 10-15 см. Высевают семена вразброс или рядками.

При выращивании рассады на подоконнике важно поддерживать правильный режим тепла и света. После посева баночки накрывают каким-нибудь прозрачным материалом, что создает благоприятный микроклимат для прорастания семян и ставят в теплое место, температура должна быть 20-25°C. Как только появятся всходы, пленку снимают и температуру снижают до 5-10°C. В таком режиме сеянцы держат неделю, чтобы они окрепли, затем температуру повышают до 15-18°C.

Не менее важен для хорошего развития саженцев полив, лучше недолить, чем перелить. На излишне увлажненной почве растения заболевают черной ножкой. Для профилактики от вирусных заболеваний сеянцы поливают розовым раствором марганцовки, после полива землю посыпают древесной золой или сухим песком.

В стадии двух настоящих листочков рассаду пикируют. Саженцы заглубляют в землю до семидолей, плотно обжимают и поливают. Укоренившиеся растения ставят на самое светлое место.  Если рассада отстают в росте, ее подкармливают мочевиной и сульфатом калия – на ведро воды добавляют спичечный коробочек.

Враг рассады – двухвостки, чтобы отпугнуть этих насекомых, бортики ящика посыпают махоркой, землю опудривают черный и красный молотый перец. Рассада перца часто поражается тлей, в таком случае растения опрыскивают настоем чеснока и лука.