«Умная» диета не относится к системам питания, которые диктуют ограниченные временные рамки и обещают определенные результаты. Ее основные принципы – контроль над размерами порций и употребление исключительно полезных и здоровых продуктов. Их приготовление должно осуществляться определенным образом: те продукты, что нельзя употреблять в сыром виде, следует запекать, отваривать или готовить на пару. Те продукты, которые возможно употребить в пищу сырыми, не подвергать тепловой обработке.

«Умная» диета включает в себя такие продукты, полезные для работы мозга:

- грецкие орехи – в них содержится большое количество йода, при дефиците которого заметно снижается работоспособность, и витамин Е, продлевающий жизнь мозговым и нервным клеткам;

- цельное зерно – за счет содержания глюкозы обеспечивает мозг энергией;

- морская жирная рыба – содержит омега-3 жирные кислоты, помогающие улучшить работу мозга;

- черника – эти ягоды наделены удивительной способностью уменьшать риски потери кратковременной памяти;

- брокколи – высокое содержание витамина К помогает поддерживать высшие мозговые функции, вроде внимания и памяти, речи, психомоторики;

- шалфей – зелень растения и в свежем, и в сушеном виде богата эфирными маслами, которые, согласно исследованиям, серьезно улучшают память;

- томаты – их употребление не только помогает похудеть, но и уменьшает содержание бета-амилоидов, опасных для работы мозга.