Строение и классификация



Подразделяются почки на вегетативные, или ростовые, и генеративные, или цветочные. Вегетативная почка имеет в своей составляющей листья, а генеративная - соцветия или цветки. Бутон растения является генеративной почкой с одним цветком. Есть смешанные, вегетативно-генеративные почки, в которых представлены и листья, и цветки.


Зачатки листьев формируются на конусе нарастания и располагаются снизу вверх. Растут они неравномерно, и поэтому к верхушке подворачиваются, образуя таким образом влажное пространство внутри почки. Это помогает почке предотвратить повреждения и засыхание. Когда почка начинает раскрываться, листья постепенно выпрямляются и отодвигаются от стебля. Это связано в первую очередь с активным ростом междоузлий стебля.

По расположению на стволе почек можно разделить их на боковые и верхушечные. Терминальными, верхушечными, называются почки на концах побегов, благодаря им стебель растет. Боковые почки могут формировать систему побегов. Они называются пазушными, если растут в пазухах листьев, и внепазушными, придаточными, добавочными - если закладываются в других частях стебля или на корнях.

В пазухах почки располагаются группами или поодиночке. Придаточными почками происходит вегетативное размножение у корнеотпрысковых растений, таких как осот и осина. Побеги развиваются из придаточных почек, которые образовались на корнях дерева. Для многих растений характерны почки спящие, которые могут оставаться нераскрытыми очень долго.

Внешний вид почек



Почка растения чаще всего имеет коричневый, бурый или серый окрас. Многие почки растений, произрастающих в холодном климате, покрыты видоизмененными листьями в виде чешуек, дополнительно защищающих их от повреждений и холода. Многие деревья выделяют улучшающие эту защиту смолистые вещества, это можно наблюдать на примере березы, тополя и ели. Такие почки называются закрытыми или защищенными. Растительные почки, которые таких особенностей, как чешуйки, не имеют, называются голыми или незащищенными. Дополнительным средством защиты можно считать покрывающий многие почки густой пушок.

Травянистые растения, такие как ландыш или пырей, имеют зимующие почки, располагающиеся на подземных побегах или в нижней части надземных побегов у самого грунта. Из-за такого размещения почка переносит температурные колебания.

У таких растений как кактусы внешний вид и строение почки совсем непохожи на традиционное. Называются почки кактуса ореолами и состоят из видоизмененных чешуек-игл, выполняющих защитные функции.